braciole di maiale

Antonio ha acquistato le più belle costolette di maiale, l'altro giorno. Ho pensato che il modo migliore per trattare loro era minimamente. Sono venuti fuori divina, così ho dovuto condividere. Se li provare, fammi sapere come i risultati sono.

ingredienti

2 doppio taglio Frenched braciole di lombo di maiale al 1 1/2 pollici di spessore
Sale e pepe appena macinato
1/2 tazza pangrattato panko
1 Tbs. origano secco
2 Tbs. mandorle tritate
3 Tbs. olio d'oliva
1 coltello da cucina affilato
1 grande ciotola di miscelazione
1 padella larga

Preparazione

Preriscaldare il forno a 400 ° F.
Cospargere le costolette con sale e pepe qb.
Inserire un coltello da cucina affilato in un lato lungo di ogni braciola di fare una fessura 1 pollice.
Mescolare il pangrattato, origano, e mandorle in una ciotola.
Roba la tasca di ogni taglio con la miscela briciola di pane.
Scaldare l'olio d'oliva in padella fino a quasi il fumo.
Mettere in le costolette e marrone, 4 minuti per lato.
Mettere la teglia al forno per 7 minutes.
Mettere costolette in un piatto e coprire con un foglio di alluminio - lasciate riposare per 5 minutes.
Mangiare & godere

I seguenti due schede modificare il contenuto di seguito.

Blanca Valbuena

Io sono il co-fondatore di FriendsEat e Socialdraft. Ho una malsana ossessione con Chardonnay della Borgogna, ASOIAF, e di viaggio.

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