Cannellini Salade de Cheater

Je suis habituellement une fille maison un peu; mais ce soir, je me trouvais dans une impasse. Je pris quelques raccourcis pour créer un plat d'accompagnement ultra savoureux inspiré par mon voyage en Toscane. Si vous voulez faire un plat plus grave, il suffit d'utiliser les haricots secs (suivre les indications de cuisson sur le sac - ou faire cuire dans une cocotte-minute). Cette recette m'a fallu moins de 30 minutes pour mettre ensemble et a été un succès complet.

Ingrédients

15 oz c fèves Cannellini
1 tasse de bouillon de poulet
Du sel
1 branche de céleri haché
1 carotte, pelées et coupées en deux
1/2 oignon (avec une gousse coincé au milieu)
2 baies de genièvre
Huile d'olive
1 à soupe d'ail, haché
1 thé chacun de romarin frais haché et la sauge (j'ai un "jardin" sur mon windowsill)
1/8 c râpé parmesan
poivre noir fraichement moulu

Dans une poêle, chauffer l'olive et l'ail sur le milieu. Ajouter les haricots, les herbes et les liquides. Porter à ébullition et en remuant saupoudrez de fromage. Réduire jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Serve.

Mettez les haricots dans un saucier avec le stock. Saupoudrer de sel. Ajouter le céleri, carotte, oignon, et le genévrier. Bring to a boil. Lower the heat to its lowest possible level. Cook for 10 to 15 minutes. Remove the veggies (I fed all except the onion & berries to the dog).

Vous pouvez aussi mettre les haricots dans votre robot culinaire pour faire un grand écart de pain ... juste une autre idée amusante pour vous d'essayer.

Les deux onglets suivants changent de contenu ci-dessous.

Blanca Valbuena

Je suis le co-fondateur de FriendsEat et Socialdraft. J'ai une obsession malsaine avec Chardonnay bourguignon, ASOIAF, et Voyage.

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