Côtes de porc

Antonio acheté plus belles côtelettes de porc les l'autre jour. Je pensais la meilleure façon de les traiter était peu. Ils sont sortis divine, donc je devais partager. Si vous essayez-les, laissez-moi savoir comment vos résultats sont.

Ingrédients

2 double coupe Frenched côtelettes de porc au 1 1/2 pouces d'épaisseur
Sel et poivre du moulin
1/2 tasse de chapelure panko
1 Tbs. origan séché
2 Tbs. amandes hachées
3 Tbs. huile d'olive
1 couteau à éplucher de Sharp
1 grand bol
1 grande poêle à frire

Préparation

Préchauffer le four à 400 ° C.
Saupoudrer les côtelettes avec le sel et le poivre au goût.
Insérez un couteau à éplucher pointu dans un côté long de chaque côtelette de faire une fente de 1 pouce.
Mélanger les miettes de pain, Origan, et les amandes dans un bol.
Farcir la poche de chaque côtelette avec le mélange de chapelure.
Faites chauffer l'huile d'olive dans votre poêle à frire jusqu'à ce que presque fumer.
Mettez dans les côtelettes et brun, 4 minutes de chaque côté.
Mettez la casserole au four pour 7 minutes.
Mettre les côtelettes sur une plaque et les couvrir avec une feuille d'aluminium - laissez-les reposer pour 5 minutes.
Manger & jouir

Les deux onglets suivants changent de contenu ci-dessous.

Blanca Valbuena

Je suis le co-fondateur de FriendsEat et Socialdraft. J'ai une obsession malsaine avec Chardonnay bourguignon, ASOIAF, et Voyage.

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