Dopo aver volato su Delta a Tokyo e nelle Filippine, Avevo bisogno di fare il mio ritorno a casa. I was lucky enough to fly ANA airlines (All Nipon Airways). ANA è la più grande compagnia aerea in Giappone e anche un membro di Star Alliance. E 'classificato uno dei migliori compagnie aeree del mondo, quindi inutile dire, Ero eccitato all'idea di volare di nuovo questa compagnia aerea. Avevo già avuto un'esperienza molto piacevole e le mie aspettative per i miei pasti erano ormai piuttosto alto. Questo nuovo volo era solo il volo da Manila a Tokyo, dove avrei un'ora e mezza sosta alla gamba continentale del viaggio a Newark. I posti a sedere su questo volo erano abbastanza confortevole. Non erano i bozzoli di Delta, but were spacious and reclined fully; good stuff. If you’re wondering what is it like to fly ANA Airlines Business? It’s all sorts of wonderful.
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Quando ci siamo seduti l'assistente di volo ci ha offerto bevande. Ho optato per lo Champagne. It was Charles Mignon Brut Grande Reserve Premier Cru (made of Pinot Noir and Chardonnay), la roba è buona. Non eccessivamente lievito, con acidità brillante e agrumi sul naso. Esattamente quello che stavo desiderando in questo momento. Ho avuto la sensazione che questo sarebbe un buon volo.
Il menu è stato separato per mese. C'era solo una scelta per l'antipasto per aprile. Per non dire di essere stati a buon mercato. Il pasto incluso un pepato affettato lonza di maiale nero, un enorme gamberetti cotto e terrina di pollo al vapore. Thankfully I had learned from my flight from Detroit to Japan (to Manila) to go easy on the eating. Conoscevo già questo pasto più corso sarebbe sufficiente a farmi pieno, così ho fatto in modo di lasciare un po 'di cibo nel piatto. Delicious, il maiale era appena un po 'troppo pepe, but it was juicy (something most airlines do not accomplish). Il gambero era cucinato alla perfezione e la terrina di pollo era peccaminoso. Avrei potuto usare alcuni cracker o un pezzo di pane per la terrina, ma ho fatto fare.
Per il corso principale, there were two choices; either steamed seabram or a roasted pork fillet. Sono andato per il pesce e Antonio selezionato il maiale. The fish was lovely; sake steamed sea bream. The meat was clean and not overly fishy (as it should be with white fish) but it had a light sweetness that was contrasted by a bit of umami. La salsa luce che il pesce è venuto in era perfetto per versare il riso al vapore. Insieme con il pesce e riso erano funghi, bok choi and other Japanese veggies; quite a delight. Questo piatto era impressionante e, ovviamente, costruito per compiacere la maggioranza delle persone.
filetto di maiale arrosto di Antonio è stato avvolto in pancetta e servito con una salsa di funghi pancetta-tre e riso al burro. devo dire, il suo riso era splendida. The texture was a bit crunchier (in a good way). Il sapore era ricca e decadente e solo 482 calories (yup, caloric content was stated on their menu). Questo pasto compagnia aerea è stata sicuramente una vittoria. Per dessert, ice cream…but not just any ice cream. Gli assistenti di volo sono venuti in giro con recipienti individuali di Häagen-Dazs gelato. Ho saltato che e andato per un po 'più frizzante. Il servizio, cibo e chicche su questa compagnia aerea ha reso tutto meglio. Si tratta di una compagnia aerea che sa quello che sta facendo. Se siete un alimentari, Io consiglio vivamente questo come opzione. Certi battiti il pasto continentale sulla strada per Colombia.
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