Skordalia

当我妈嫁入希腊家庭, 我没有他们的文化观念. 我即将成为一个十几岁的,基本上所有我知道的是,希腊是民主的发源地,他们在宙斯和赫拉一度被认为. 正如我才知道家人我学到了很多. 也许是我最喜欢去学习的事情是我是多么爱的希腊美食. 我的继父曾在商船船厨师. 他熟周末,取得了一些不错的菜. 他skordalia (蒜蘸) 迅速成为我的最爱之一.

配料

1 大蒜头
10 切片的希腊白面包 (你可以用意大利面包子)
1 杯橄榄油 (希腊语, 当然)
1/2 杯白醋
2 汤匙柠檬汁
3 汤匙水

制备

去皮,切碎大蒜.
从面包中取出地壳和放入容器.
用切碎的大蒜扮靓, 橄榄油和白醋.
让它坐一小时.
把面包混合物搅拌器,搅拌至软.
加入柠檬汁.
加水逐渐而搅拌机混合,直到你得到一个不错的乳脂状.

下面的两个选项卡下面的更改内容.

布兰卡瓦尔布埃纳

我FriendsEat和Socialdraft的联合创始人. 我有与勃艮第霞多丽不健康的痴迷, ASOIAF, 和旅行.

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