妈妈的Sancocho德可乐德RES

这是另一个我的祖母/母亲的食谱. 哥伦比亚人用牛的几乎每一个部分. 当你去GALERIA (农贸市场) 你会发现,是不寻常的人在美国的所有美味的部位: 脑, 眼球, 肚, 舌头和牛尾巴,仅举几例. 我认为牛尾巴是向人们介绍更不寻常的地方的好方法. 这简直是​​美味. 这是我的牛尾巴炖家庭食谱. 有没有真正的测量, 你只需要添加更多或更少取决于有多少人会这一天吃.

配料

牛尾 (确保它切成单件)
鸡汤
绿芭蕉 (做notel / chopppp芭蕉,直到那一刻你把它炖)
葱 (1 茎)
玉米
土豆 (切碎的)
南瓜 (切碎的, 去皮肤和DE-种子)
胡荽叶
丝兰

制备

把牛尾巴的鸡汤和煮滚. 煮一小时 (如果你没有鸡汤, 用水).
加入蕉和玉米, 煮 1/2 小时.
加入土豆和pumpkinalabazzzza), 煮 1/2 小时.
添加丝兰 (木薯), 煮 1/2 小时.
装饰用切碎的新鲜香菜.
与白米饭侧和鳄梨切片即成. 您也可以切片香蕉,并加入到汤. 我知道这听起来有些不可思议, 但真好吃.

下面的两个选项卡下面的更改内容.

布兰卡瓦尔布埃纳

我FriendsEat和Socialdraft的联合创始人. 我有与勃艮第霞多丽不健康的痴迷, ASOIAF, 和旅行.

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