勃艮第葡萄酒旅游

如果有一个巨大的木块敲你的头有点莎当妮是不是你的风格, 那么勃艮第是​​你需要去. 勃艮第, 位于法国东部, 索恩河西是著名的优雅, 干, 霞多丽更侧重于水果. 勃艮第的使用橡木口感, 与成熟. 是啊, 他们让红太, 但今天, 我说的只是查德.

当一个人认为勃艮第的一个可以想象葡萄园覆盖地区广阔的包裹. 这是有些不精确. 当然, 勃艮第是一个大的酿酒区, 但它是由许多微小的生产商是谁爱上了他们的土地和葡萄. 这些葡萄酒生产商和viticulturists有酒世代在他们的血液. 勃艮第不是 "傲慢" 巴黎人大家想象法国被填充. 勃艮第温柔, 农民甜. 当被问及他们会做什么其他如果不造酒会用一个简单的回应..."这是我所知道的, 这是我做的".

在最具勃艮第的AOC (AOC的) 在法国. 其生产者是令人难以置信的专注于风土. 有超过 400 该地区的土壤类型. 该品种, 每个酒庄的酿酒风格导致的风格结合无数全部由优雅和矿物统一. 勃艮第的AOC是从特级葡萄园分类 (在最艰难的教派) 区域称谓,酒乡.

下面是关于勃艮第葡萄酒的故障:

特级: 在制造最好的葡萄园由AOC法律界定. 特级葡萄酒仅占 2% 生产是年龄和至少五年. 特级只列出葡萄园作为称谓的名字 (例如夏山 - 蒙哈榭) 和加术语 "特级".

总理酒庄: 这些来自高品质的葡萄园和化妆 12% 生产. 他们年龄至少三年. 总理酒庄的葡萄酒有村名, 总理酒庄, 和 (大多数时候) 标签上的葡萄园名称 (例, "夏布利一级酒庄Vaillons"). 有时, 他们从不同的总理酒庄葡萄园同村发, 所以它们不会显示个别葡萄园的名字.

: 这些葡萄酒从葡萄园的葡萄酒网站的交融中的一个内进行 42 村庄, 或者从一个非保密葡萄园. . 村组成 36% 生产. 这些被认为是 "入门级" 葡萄酒. 村标签将有村名, 如 "波马特". 在勃艮第的一些村庄追加了特级葡萄园的名称,原来的村名, 例如 "阿洛克斯科尔通".

区域称谓: 这些葡萄酒在整个地区取得, 或者比个人村庄大的区域. 这里, 你还会发现桃红葡萄酒和起泡酒, 以及其他葡萄品种. 下面是对这些故障:

  • AOC勃艮第: 一个 "通用" 称谓在该地区取得红或白葡萄酒, 它们类似于村,非常适合每天饮用.
  • 次区域称谓: 从地区葡萄比村庄大制作, 像梅肯村.

如果你想在旅途中品尝勃艮第的一些霞多丽, 您可以访问这个城市的博纳. 许多规模较大的酒商都品酒室有. 然而, 我建议你交朋友与当地人. 很可能他们会成为朋友与该地区的小生产者的至少一个. 这是真正的美女被发现.

下面的两个选项卡下面的更改内容.

布兰卡瓦尔布埃纳

我FriendsEat和Socialdraft的联合创始人. 我有与勃艮第霞多丽不健康的痴迷, ASOIAF, 和旅行.

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