Trucha Sudada da mãe

O problema com a tradução do espanhol para o Inglês é que algumas coisas simplesmente não fazem sentido. truta suou é um prato colombiano da Cundinamarca & áreas Boyaca do país. Eu nasci em Cundinamarca, mas não viveu lá por muito tempo. Luckily, minha família trouxe um monte de suas receitas deliciosas junto com eles. Este é um deles. O que eu gosto sobre esta receita é que é fácil de fazer, baixa em calorias, e fácil de modificar para a quantidade. Se você tem mais pessoas vindo de, usar peixe inteiro, em vez de filetes, adicione mais leite. Você obterá a essência do que com um pouco de prática.

ingredientes

2 filetes de truta (ou uma truta inteira)
2 cebolinha (Picado)
1 dente de alho (Picado)
2 tomates maduros (Picado)
3 manteiga colheres de sopa
1 colher de sopa de tomilho
1 copo de leite (temperatura do quarto)

Preparação

Se usar peixe inteiro, limpar e secar a truta.
Aqueça a manteiga e Sautee a cebola, garlic, tomilho e tomates.
Adicionar a truta. Se estiver usando filetes finos cozinhar em baixa por 4-6 minutes. Se o peixe inteiro, 10 minutes.
Adicione o leite e cozinhe por um adicional 5 minutos coberto em fogo baixo.
Você está feito, rápido, easy & relativamente saudável.

As duas guias seguintes alterar o conteúdo abaixo.

Blanca Valbuena

Eu sou o co-fundador da FriendsEat e Socialdraft. Eu tenho uma obsessão doentia com Chardonnay da Borgonha, ASOIAF, e viagens.

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