Costeletas de porco

Antonio comprou mais belas costeletas de porco no outro dia. Imaginei que a melhor maneira de tratá-los era minimamente. Eles saíram divina, então eu tinha que compartilhar. Se você experimentá-los, deixe-me saber como seus resultados são.

ingredientes

2 duplo corte frenched costeletas de lombo de porco em 1 1/2 polegadas de espessura
Sal e pimenta moída na hora
1/2 copo migalhas de pão panko
1 TBS. orégano seco
2 TBS. amêndoas fatiadas
3 TBS. azeite
1 faca afiada
1 tigela grande
1 frigideira grande

Preparação

Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
Polvilhe as costeletas com sal e pimenta a gosto.
Insira uma faca afiada em um lado longo de cada costeleta para fazer uma fenda de 1 polegada.
Misture as migalhas de pão, orégano, e amêndoas em uma bacia.
Encher o bolso de cada costeleta com a mistura de miolo de pão.
Aqueça o azeite em sua frigideira até quase fumar.
Coloque nas costeletas e marrom, 4 minutos de cada lado.
Coloque a panela ao forno por 7 minutes.
Coloque costeletas em um prato e cubra com papel alumínio - deixá-los sentar-se para 5 minutes.
Comer & apreciar

As duas guias seguintes alterar o conteúdo abaixo.

Blanca Valbuena

Eu sou o co-fundador da FriendsEat e Socialdraft. Eu tenho uma obsessão doentia com Chardonnay da Borgonha, ASOIAF, e viagens.

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