Mercato Noordermarkt agricoltori

Amsterdam è una città straordinaria. E 'pulito, civile, ha una grande varietà di ristoranti e tipi di cucina e mercati alcuni favolosa del contadino. Tra questi Ho particolarmente apprezzato la Noordermarkt.

Che cosa c'è di così speciale mercato di questo contadino? Tutto è "biologico". In sostanza si tratta di biologico. L'obiettivo è "per fornire al consumatore, con fresco, gustosa e autentica cucina nel rispetto dei sistemi naturali del ciclo di vita". Sono andato al mercato due volte mentre a Amsterdam. Ecco alcune delle chicche che ho incontrato:

Uno stand di ostriche, questi cuccioli erano pronti per sgusciatura e la gente del posto li stavano aspirando. I prezzi variavano da 2-6 Euros.

macelleria. Siete avvisati. Un costo di pollo 23 Euros - that's $21 USD. Realizzato il pollo lo stesso giorno ed era deliziosa. Ma sto ancora male per la scossa.

Tutte le verdure che si può desiderare di più. C'era romanesco, pomodori, cavolfiore.

Quasi ogni immaginabile grano è stato rappresentato al mercato: farro, riso basmati, Lenticchie, risultati, quinoa - tutti biologici.

C'erano tonnellate di stand di formaggio e un sacco di campioni da degustare.

Funghi, di tutti i tipi. Questa era la mia posizione preferita e non ho potuto resistere. Sono tornato a casa con un sacco e un sacco di funghi. Avevano tutto da:

Portabella

Funghi Rosa Oyster

Mini shiitakes

Maitakes

Coral Mushroom

Viola piede di funghi

Ho già detto stand formaggio?

Tonnellate di frutta.

C'erano anche oggetti d'antiquariato e abbigliamento, nonché musicisti per intrattenere. Se vi capita di essere ad Amsterdam e siete lì per un Sabato; non perdetevi questo posto incredibile. Sarà vale la pena.

The Noordermarkt farmer's market is located at Noordermarkt, 1015 MV Amsterdam (off Prinsengracth), Riguardo a 10 minuti a piedi dalla Casa di Anna Frank il sabato.

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Blanca Valbuena

Io sono il co-fondatore di FriendsEat e Socialdraft. Ho una malsana ossessione con Chardonnay della Borgogna, ASOIAF, e di viaggio.

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