Blanca Valbuena

Dining at Dema at the Westin Detroit Airport Hotel

The Menu at Dema at the Westin Detroit Airport

The Menu at Dema at the Westin Detroit Airport

As a person who has done business travel a lot over the past six years, I usually dread staying at airport hotels. They are usually slightly away from the hotel, super noisy and have crummy dining options. I am currently at the Westin Detroit Metropolitan Airport Hotel, questo luogo è l'esatto contrario di tutto ciò che abbiamo detto. Non appena si cammina in voi può dire che l'hotel sarà un'esperienza diversa. Una foresta di bambù alte separa le scale mobili che conducono in albergo dalla lobby. Nella hall c'è una bella piscina che riflette con una fontana piattaforma rialzata. Dalla reception si può vedere la cucina aperta e il bar. In pochi secondi ho dimenticato che ero in aeroporto. Il personale è cordiale, attrezzature da palestra nuova e riscaldata la piscina. La migliore parte, Ho ottenuto una tariffa di $125 su Priceline e pagato $50 per un check-out ritardato, non male ... Quasi dimenticavo; c'è un ingresso per l'aeroporto dalla lobby e due stand per poter controllare in vostro stand.

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Licia Albarino at Dema at the Westin Detroit Airport

Licia Albarino a Dema al Detroit Westin

 

Basta riguardanti l'albergo, Sono qui per parlare del cibo. Siamo andati al ristorante (Di nome durante) e la prima cosa che abbiamo notato è stata una grande carta dei vini. I vini sono divisi non per regione o varietale, ma dal profilo gusto. I think this is incredibly smart as it allows someone who is not so wine savvy to feel more comfortable with making a choice. On a high note, they had some more obscure varietals (which are quickly gaining ground) like Albarino. On a down note, for their full bodied white selection...only Chardonnay; and no dry sparkling roses 🙁 . I ordered the Albarino ($40) and was very pleased with the wine. We actually took a bottle back to the room for later.

Mushroom Ravioli in a Cream Sauce with Shrimp at Dema at the Westin Hotel in Detroit

Ravioli del fungo in salsa di panna con gamberetti al Dema presso l'Hotel Westin a Detroit

 

Ho ordinato funghi rAvioli in salsa di panna e ha optato per i gamberi aggiuntivo ($28 - e senza alcun costo aggiuntivo per il gambero). Antonio ha optato per il pollo Cajun in crema sherry ($25). Entrambi i piatti erano deliziosi. Il mio ravioli era piena di Portabella, porcini e funghi shiitake. La salsa era pesante, ma non eccessivo ... ben equilibrato in realtà. Il gambero mi soffiò via. Era perfettamente cotto. La maggior parte dei posti scuoce gamberetti così è asciutto e gommoso. Here, Il gambero era bello sui denti, succosa e molto bella.

Dema Cajun Chicken at The Westin Detroit Airport

Dema Cajun pollo al The Westin Detroit Airport

 

Il piatto di pollo era carne bianca (Seno). Sono una persona carne scura. In qualche modo, hanno fatto questo pollo saporito e succoso (probabilmente qualcosa a che fare con la bruciante. La salsa su questo piatto era anche una salsa di panna, ma molto più leggero del ravioli. Le verdure erano al dente e molto gustoso.

Siamo tornati per la prima colazione. Questa volta ho optato per uova benedette, un piatto che raramente ordinare a causa del suo elevato contenuto calorico (di 600 calorie, l'equivalente di correre ad una velocità elevata per più di un'ora ... ho fatto un'ora sulla ellittica questo am, così ho pensato che sarebbe stato ok). Quello che ho ottenuto è stato di due tostato muffin inglesi con salmone in camicia, uova in camicia (olandese sul lato) e insalata ($17). L'olandese valeva le calorie, era un olio d'oliva e limone olandese che mi ha tentato di versare il tutto sopra le uova. mi trattenni e tamponò solo un po 'sul piatto. L'unica lamentela era che il mio "in camicia" le uova sono stati completamente cotti. Mi piace un uovo che cola quando sto prendendo la mia camicia. Indipendentemente la combinazione di sapori era semplicemente perfetto.

Antonio ha optato per il impacco di uova e tacchino ($14). Che era deliziosa. L'involucro era alla griglia con leggerezza, dando una bella crisi. Il tacchino ha aggiunto alcuni sapori piacevoli. L'avocado ha aggiunto appena sufficiente umidità. La porzione era enorme (Io non sono uno per le grandi porzioni, ma è stato bello avere gli avanzi per prendere indietro per la stanza.

Ci tornerò sicuramente in questo hotel la prossima volta che un salto di Detroit. Roba buona

Dema is located at the Detroit Metropolitan Airport at 2501 Worldgateway Place, Detroit, Michigan 48242 (734) 942-6500

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Blanca Valbuena

Io sono il co-fondatore di FriendsEat e Socialdraft. Ho una malsana ossessione con Chardonnay della Borgogna, ASOIAF, e di viaggio.

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