Qu'est-ce qu'un petit-déjeuner comme Norwegian

Have you ever wondered what a Norwegian Breakfast is like? Moi aussi ... ce qui était jusqu'à ce que j'eu le plaisir de visiter Hyde Park pour vérifier toutes les créations de chefs en herbe à la CIA, et rencontrer Troy Franke. Troy est l'ambassadeur norvégien ultime et une incroyable Airbnb hôte. Si vous prévoyez de visiter la région, assurez-vous de le vérifier avant de réserver un hôtel. Il est l'hôte ultime avec une magnifique propriété (et il sait comment vous nourrir droit). Je voulais à peine de quitter.

Qu'est-ce qu'un petit-déjeuner comme Norwegian

A Norwegian Breakfast  is worth getting up early...and it's worth savoring (car il faut environ une heure pour profiter). Un petit-déjeuner norvégien est pas lourd ou de la graisse chargée comme nous sommes habitués à ici dans les états. Il n'y a pas d'œufs frits, pas de bacon, crêpes sirupeux pas doux. Imaginez-vous dans une abondance de céréales, yogourts, fruits, des noisettes, et le meilleur de tous - POISSON!!!

 Premier cours d'un petit-déjeuner norvégien

Le petit déjeuner norvégien comprend le babeurre et shuns

Notre belle Breakfast norvégienne a commencé avec yogourt et fruits frais du jardin

Troy nous a commencé avec un yaourt magnifique, grain et mélange de fruits.  Il y avait deux types de yaourt: caillé (un yaourt liquide plus liquidy), et skyr (un type solide plus typique de yogourt). Pour ce yogourt on a ajouté amandes salées, l'avoine, et avoine coupée. Nous surmonté ce mélange avec de nombreux types de fruits, y compris les bleuets, des fraises, mûres, et les baies de pin (tout du jardin de Troy). Ma langue était heureux et mon cerveau se sentait bien pour manger si sain.

Deuxième cours dans un petit-déjeuner norvégien

 

crispbread et conserves de poissons

Notre petit-déjeuner norvégien comprenait un pain croustillant appelé knäckebröd avec des garnitures comme le poisson et le caviar

Il était temps pour certains sandwichs ouverts rencontrés. Il y avait plusieurs types de craquelins dans un panier. Troy nous a demandé de prendre uncrispbread (un sel de mer, aneth, pavot et sésame crispbread). Pour cela, nous avons ajouté une tranche de fromage, sa maison saumon fumé (gravlax), une tranche de concombre, tomate, une pincée de sel de mer, et le caviar (parce pourquoi ne pas). C'était délicieux. Salty et frais, croustillant et doux fait pour une combinaison parfaite.

Petit déjeuner norvégien se compose de pain avec la propagation du poisson

délicieux fromage de crevettes, Fromage blanc, et suédois œufs à la crème peut être ajouté à pain pour un sandwich à face ouverte

Le prochain sandwich à face ouverte se composait d'un morceau de pain, et le dessus avec une salade de poisson blanc, une salade de saumon fumé, et la truite fumée. Vous pouvez également utiliser les écarts traditionnels à la fois sur le biscuit et le pain. Il avait un fromage de crevettes, un fromage blanc, un chevreuil crème suédoise, ou tubed caviar. Si vous aimez les fruits de mer, vous pouvez également recharger les avec un hareng mariné - délicieux!

 Deuxième cours (Partie 2)

petit-déjeuner des oeufs norvégiens ne sont jamais servis avec une cuillère en argent

Les oeufs dans un petit norvégien sont normalement servis dans un coquetier et doux bouillis.

Nous avons complètement oublié de filmer cette partie, mais cela a été mon préféré. Parfaitement cuit œufs à la coque sur le pain ... ajouter une touche de caviar si vous voulez être un peu indulgent. Une fille peut se habituer à cette.

Troisième cours dans un petit-déjeuner norvégien

Brunost est un fromage norvégien

en forme de coeur de gaufres à la confiture et brunost - un vrai régal

Fraîchement gaufres nordiques (en forme de coeur, of course) Babeurre, crème aigre, et BEURRE! Ajouter une tranche de fromage de chèvre, un fromage brun fait de lactosérum et de lait de chèvre. L'étoffe goûte comme Nutella! Il est ridiculement délicieux. Et pour le rendre encore plus savoureux, vous ajoutez une cuillerée de confiture sur le dessus. Plier comme une pizza et profiter.

brunost est un fromage norvégien brun

Ce fut un régal totale et la première fois que j'attaché brunost.

Ce fut le petit déjeuner le plus réfléchi que j'ai eu dans les âges, et aussi le plus savoureux. Si vous ne recevez pas une chance de se diriger vers la Norvège, planifier un voyage à Hyde Park et de rester à Troy de ... ai-je mentionné qu'il travaille sur l'importation du fromage Heidal bientôt? Gardez un oeil sur cet homme, il va prendre le monde culinaire par la tempête.

Les deux onglets suivants changent de contenu ci-dessous.

Blanca Valbuena

Je suis le co-fondateur de FriendsEat et Socialdraft. J'ai une obsession malsaine avec Chardonnay bourguignon, ASOIAF, et Voyage.

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