Blanca Valbuena

Dining at Dema at the Westin Detroit Airport Hotel

The Menu at Dema at the Westin Detroit Airport

The Menu at Dema at the Westin Detroit Airport

As a person who has done business travel a lot over the past six years, I usually dread staying at airport hotels. They are usually slightly away from the hotel, super noisy and have crummy dining options. I am currently at the Westin Detroit Metropolitan Airport Hotel, cet endroit est à l'opposé de tout ce que mentionné ci-dessus. Dès que vous marchez dans vous pouvez dire que l'hôtel sera une expérience différente. Une forêt de hauts bambous sépare les escalators qui vous mènent à l'hôtel depuis le hall. Dans le hall, il y a une belle piscine qui reflète une plate-forme surélevée fontaine. De la réception, on peut voir la cuisine ouverte et la barre. En quelques secondes, j'oublié que j'étais à l'aéroport. Le personnel est sympathique, gymnase marque de nouveaux équipements et la piscine chauffée. Meilleure partie, Je suis un taux de $125 sur Priceline et payé $50 pour un départ tardif, pas mal ... Presque oublié; il y a une entrée à l'aéroport depuis le hall et deux stands pour vous de vérifier dans votre stand.

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Licia Albarino at Dema at the Westin Detroit Airport

Licia Albarino à Dema au Detroit Airport Westin

 

Assez sur l'hôtel, Je suis ici pour parler de la nourriture. Nous sommes allés au restaurant (Nommé pendant) et la première chose que nous avons remarqué était une grande carte des vins. Les vins sont divisés non par région ou variétale, mais par profil de goût. I think this is incredibly smart as it allows someone who is not so wine savvy to feel more comfortable with making a choice. On a high note, they had some more obscure varietals (which are quickly gaining ground) like Albarino. On a down note, for their full bodied white selection...only Chardonnay; and no dry sparkling roses 🙁 . I ordered the Albarino ($40) and was very pleased with the wine. We actually took a bottle back to the room for later.

Mushroom Ravioli in a Cream Sauce with Shrimp at Dema at the Westin Hotel in Detroit

Mushroom Ravioli dans une sauce à la crème aux crevettes à Dema à l'Hôtel Westin à Detroit

 

J'ai commandé champignon ravioli dans une sauce à la crème et a opté pour la crevette supplémentaire ($28 - et sans frais supplémentaires pour les crevettes). Antonio a opté pour le Cajun poulet à la crème de sherry ($25). Les deux plats étaient délicieux. Mon ravioli a été rempli avec portabella, porcini et shiitake. La sauce était lourde, mais pas envahissants ... bien équilibré fait. Les crevettes m'a bluffé. Il était parfaitement préparé. La majorité des endroits trop cuire les crevettes il est sec et moelleux. Ici, les crevettes était bien sur les dents, juteuse et très belle.

Dema Cajun Chicken at The Westin Detroit Airport

Dema Cajun Chicken à The Westin Detroit Airport

 

Le plat de poulet était la viande blanche (Sein). Je suis une personne de viande brune. En quelque sorte, ils ont fait ce poulet savoureux et juteux (probablement quelque chose à voir avec la brûlante. La sauce sur ce plat était aussi une sauce à la crème, mais beaucoup plus léger que les raviolis. Les légumes étaient al dente et tout à fait savoureux.

Nous sommes retournés pour le petit déjeuner. Cette fois, j'opté pour œufs Bénédicte, un plat je commande rarement en raison de sa teneur calorique élevée (sur 600 calories, l'équivalent de courir à une vitesse élevée pendant plus d'une heure ... je l'ai fait une heure sur le vélo elliptique ce matin, donc je pensais que ce serait ok). Qu'est-ce que je suis arrivé était de deux muffins anglais grillées au saumon poché, œufs pochés (Hollandaise sur le côté) et la salade ($17). La Hollandaise valait les calories, il était une huile et de citron hollandaise olive qui m'a tenté de verser le tout sur les oeufs. Je me retins et tamponné juste un peu sur le plat. Mon seul reproche est que mon "poché" oeufs ont été entièrement cuites. Je veux un oeuf qui coule quand je prends le mien poché. Quelle que soit la combinaison de saveurs était tout simplement parfait.

Antonio a opté pour le oeuf et de la dinde wrap ($14). C'était délicieux aussi bien. L'enveloppe a été légèrement grillé, ce qui lui donne une belle crise. La dinde a ajouté quelques saveurs agréables. L'avocat a ajouté juste assez d'humidité. La partie était énorme (Je ne suis pas pour les grandes portions, mais il était agréable d'avoir des restes à ramener à la chambre.

Je reviendrai dans cet hôtel la prochaine fois que je laisse tomber par Detroit. Bon produit

Dema is located at the Detroit Metropolitan Airport at 2501 Worldgateway Place, Detroit, Michigan 48242 (734) 942-6500

Les deux onglets suivants changent de contenu ci-dessous.

Blanca Valbuena

Je suis le co-fondateur de FriendsEat et Socialdraft. J'ai une obsession malsaine avec Chardonnay bourguignon, ASOIAF, et Voyage.

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