Brusselicious

année Brusselicious à Bruxelles. Ils le décrivent comme «un an ou plus pour (ré) découvrir les délices gastronomiques de la capitale de l'Europe. Des événements, démos chefs, bouche endroits non aux produits créés pour l'occasion. "Brusselicious a été lancé par l'Office belge de tourisme pour présenter Bruxelles et en Wallonie, Française de Belgique, comme une destination gastronomique.

La célébration comprend des projections de films de la nourriture avec de la nourriture et le vin (ils y compris certains de mes préférés comme le Festin de Babette). Chaque saison, ils choisissent 3 ingrédients typiques pour les restaurants et les hôtels participants pour montrer le cas sur les menus. L'ingrédient du moment est Escargot. Il y a un pied frites avec le haut 10 endroits pour frites, et bien plus.

Je suis tombé sur le parc de Bruxelles, où je rencontrais le plus mignon touche de kitsch, sculptures de plats les plus célèbres de Bruxelles, y compris les moules, frites, des barres de chocolat, et bien sûr la bière. Voici quelques-unes de mes favoris avec des descriptions tirées de Visit Brussels BE:

Cornet De Jambes: (Jérôme Désert & Sébastien Boucherit) Legs venir dans toutes les formes et la taille - qu'ils soient masculins ou féminins, dodue ou mince, et sensuel ou poilue. Ils sont représentés ici dans leur cône en tant que produit de consommation, les changeant ainsi de réel aux jambes apparentes, en ligne avec les exigences de la mode. Basé sur une idée originale de Dorothée Schoonooghe.

La Moule A Gaufre: (Jérôme Désert & Sébastien Boucherit) Un travail qui est très fier de son jeu de mot, combinant deux joyaux de la gastronomie belge: la moule et gaufres. il est surréaliste et donc très typique de Bruxelles. Jointly made by sébastien Boucherit and Jérôme désert. Basé sur une idée originale de S. Boucherit.

Bruxelles C’est Choux: (Jérôme Désert & Sébastien Boucherit) Une cigogne, renaissance symbolisant, porte un énorme choux de Bruxelles dans son bec. Une solution optimiste à la soi-disant «problème de Bruxelles, parce que le problème ici semble être si inconséquente.

Creuset: (Collectif Caocao) Le verre de bière est personnalisé avec des visages 3D en polyester. il comporte des moules face prélevés 19 Bruxelles citoyens, un de chacune des communes de la ville. Le code couleur correspond à la couleur réelle de la bière, de sorte que ces visages restent visibles, même à une distance de 100 mètres. Les expressions faciales de transport de plaisir ont été travaillé sur, dans le but de créer un sentiment de plaisir partagé en buvant une bière.

Dites Lui Avec Des Frites (Jean-Marc Collier) Qui aurait pu venir avec l'idée d'offrir un énorme cornet de frites à leur être cher? il était Jacques Brel qui la première fois évoqué l'idée de transformer un sac de croustilles dans un bouquet de fleurs, dans les paroles de sa chanson "Les Bonbons". Il propose des bonbons "parce que les fleurs sont éphémères ...", bien que l'avantage de jetons que les fleurs est qu'ils provoquent la réponse "qui est délicieux" et ils semblent «mieux».

Miam miam: (Patrick Croes aka Jellyfish) Un ouvrage consacré à Christopher (Columbus, of course), à remercier l'explorateur pour sa découverte du chocolat et la brillante idée de le porter à l'Europe. il va sans dire que les chefs les plus connus ont fait bon usage de cet or noir, bourré d'ingéniosité et rempli avec un soupçon d'originalité typiquement Bruxelles. pour les jeunes et moins jeunes - ainsi que ceux qui aiment les chocolats avec un centre mou, mousse ou fourrés à la crème - la petite boîte de chocolats est un favori universel.

Cornet des Pastels (Bruno Delplanque) Une transposition de son point de vue des qualités de Belgique: une profusion et la confusion des couleurs, débordant sur un cône relativement sobre et discrète.

Empreinte: (Isa derecque) ‘empreinte’ (impression) est la façon de représenter l'ensemble de nos vies à travers le plastique et le matériel impersonnelle isa de derecque. Une impression constitué de chemins et les obstacles est créé avec un collage de bandes de vinyle. Ceci est une carte de vie, dont nous pouvons tous identifier: ces cartes sont toutes semblables, mais chacun est également unique.

Brassica Lampyridae: (Marie-Hélène Elle Bout) Par jour, il est juste un chou de Bruxelles. Mais quand le crépuscule descend, il brille comme si elle était en vie. Cette lueur se dissipe peu à peu au cours de la nuit. Après l'aube et pendant toute la journée, le revêtement phosphorescent est rechargée par la lumière du jour, seule à briller à nouveau lors du retour de nuit.

Fritishisme(Alexandre-Igor Everard De Hazir) La puce et son cône sont des symboles de la culture gastronomique de Bruxelles, et sont consommés avec de nombreuses sauces différentes ... est-ce un cône ou d'un corset? ou tout autre chose? Peu importe. Donnons tous à la tentation!

Casseroles D’un Moule: (Alexandre-Igor Everard De Hazir) Un hommage à Marcel Broothaers, le plus célèbre bac rempli de moules.

Bruxellus Nombrilus: (Alexandre-Igor Everard De Hazir) Les habitants de Bruxelles sont dits savoir-it-alls (dikkeneks), mais ils ont un cœur d'or ... Ils pensent souvent que le monde tourne autour d'eux. Mais cela ne les empêche pas d'accueillir d'autres chaleureusement et avec bonne humeur, leur dire beaucoup de grands contes ... un peu comme celui-ci. 'Non, peut-être?', comme on dit à Bruxelles.

Miam: (Areti Gontras) Cet artiste est remarquable pour sa vision bizarre du monde autour d'elle. Des lieux communs deviennent soudainement étrange et poétique. elle dessine et se fera un plaisir d'utiliser tous les médias, pourvu qu'elle se sent un sentiment d'euphorie!

L’Impasse Est Dans la Bière: (Areti Gontras) Il y a un bar brillant situé à l'extrémité du cul-de-sac de saint-Nicolas. Les visiteurs peuvent déguster des bières belges tout en appréciant le merveilleux sentiment d'être «divorcée du monde réel». il est un endroit approprié et inspirant! Et il ne faut pas oublier, une petite bière peut conduire à des situations très agréables ...

Golden Moule: (Valerie Kool-Fontaines) Ce coquillage - la reine de la casserole de cuisson, un joyau de la gastronomie belge - devrait être donnée tous les éloges qu'il mérite. il est recouvert de feuilles de cuivre, ce qui en fait à la fois précieux et magique.

Moules Fr’Hits: (Fabienne Massart) Placez une collection de 45s en fines tranches sur une grande moule qui a été préparé juste right.Let il laisser mijoter ... écouter attentivement ... et vous pouvez même entendre chanter!

La Moule de Jules Verne: (Kar Nizhre) La moule mythique en deux dimensions: intérieur et extérieur, avec des représentations graphiques distinctes qui sont construites autour d'histoires fictives. son intérieur est le ciel d'une journée ensoleillée, avec des nuages ​​blancs stylisés flottant dans un ciel bleu clair qui rappelle le ciel de Magritte et de fresques de la Renaissance; son extérieur est sombre, rappelant l'obscurité mystérieuse de l'océan des profondeurs habitées par des créatures marines trouvées dans Vingt mille lieues sous la mer.

Un Grand Cône avec Bruxelles Sauce S'il vous plaît: (Oli-B) Nous sommes tous familiers avec le cornet de frites. Les gens de tous les horizons de la vie mangent des cônes, afin qu'ils puissent être considérés comme quelque chose qui nous rassemble. Ici, le cône est présenté comme un lien entre les différentes cultures qui composent Bruxelles aujourd'hui. Les jetons de couleur de différentes formes représentent notre société diversifiée. Le cône devient ainsi un support papier pour illustrer cet aspect cosmopolite de la capitale. il met en lumière le mélange de caractères, couleurs et de formes qui vivent côte à côte et il offre aux gens une vision des aspects positifs de ces mélanges.

La Fierté Des Belges: (Merab Surviladze) Le chou de Bruxelles symbolise la ville et ce travail met en lumière le mélange d'architectures trouvé dans la capitale belge, ainsi que les contrastes entre l'ancien et le moderne. sa forme compacte et sphérique suggère une concentration de l'énergie et l'atmosphère de la ville est illustrée dans une vision onirique et presque surréaliste.

Typographie: (Anna Tourvon) emballage Typographical pour un aliment symbolique.

Panorama: (Sophie Vink) Metamorphosis d'un cornet de frites: bâtiments enveloppés dans un plan de Bruxelles.

Pixel: (Sophie Vink) Cette dalle de chocolat peut être considérée de deux façons. Près, il y a une collection de carrés noirs et blancs; d'une certaine distance, nous faisons la forme de st Nicolas.

Sint Lucas, Nous voulons toujours plus: (Ecole Supérieure Des Arts) L'idée est de créer les petites gens assoiffés qui montent de la bière en verre. Avec la bouche grande ouverte, ils regardent la mousse débordante. Ils sont clairement très déterminés: rien n'est impossible! Nous voulons toujours plus

 

Les deux onglets suivants changent de contenu ci-dessous.

Blanca Valbuena

Je suis le co-fondateur de FriendsEat et Socialdraft. J'ai une obsession malsaine avec Chardonnay bourguignon, ASOIAF, et Voyage.

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