Blanca Valbuena

  • Carousel dans le centre de la Place Carnot Park à Beaune Situé en Bourgogne, France
  • Hospices De Beaune in France
  • Noixettes Coques Beaune Marche France
  • Beaune Bourgogne France
  • L'architecture de Bourgogne France
  • Notre-Dame de Beaune 12ème siècle Église Beaune
  • Beaune's Basilica - Notre Dame De Beaune is a Romanesque Church
  • Intérieur regardant vers l'abside de Notre Dame de Beaune en France
  • The Basilica of Notre Dame de Beaune in Burgundy France
  • La cave au Domaine Vincent et François Jouard en Bourgogne France
  • Old Vine Premier cru vineyards at Domaine Vincent et Francois Jouard in Chassagne-Montrachet in Burgundy France
  • Entrée de Le Pickwick à Beaune

Si vous ne l'avez pas déjà pensé à elle, Je suis un peu d'un francophile. Mais je vous avoue que cela va Beaune était une décision difficile. Je suis allé en Mars et les plages de France appelions. Je ne cessais de me imaginer attraper quelques rayons dans Agréable, ayant une certaine Bouillabaisse dans Marseille, ou se ruiner à Cannes. Hélas, l'aventure d'un nouveau lieu, et la tentation de boire Chardys étonnantes m'a conquis. Quand je suis arrivé, la ville de Beaune m'a englouti. Quoi de ne pas aimer. Il est pas envahie par les touristes (sauf si vous allez au cours de leur fête du vin célèbre - puis à nouveau, le vin rend tout ok), il est entouré par le vin étonnant, a une architecture magnifique, ses gens sont gentils et la nourriture est décroché. I'll share my Beaune Travel tips so you know where to eat, what to do and how to enjoy the city. 

Beaune Travel Tips

Beaune pourrait être la capitale culinaire et le vin de la France. Situé au coeur de la Bourgogne, Beaune est entouré par quelques-unes des régions viticoles les plus convoités dont Pommard, Chassagne-Montrachet, Meursault, and more. Beaune est minuscule, et quand vous arrivez, vous pouvez conduire dans le centre de la ville. Il y a un parking dans la ville, mais vous pouvez vous garer gratuitement à l'extérieur des murs de la ville. La ville est assez petit pour que vous ne serez pas casser une marche de la sueur de votre place au centre de la ville. Cela permettra également de vous épargner la peine d'esquiver les piétons que vous essayez de faire votre chemin.

Voici un peu plus de détails sur la raison pour laquelle je reviens à Beaune en un battement de coeur et ce que vous devriez voir & faire pendant que vous êtes là.

WHERE TO STAY?

Beaune est minuscule, alors peu importe où vous restez, il sera probablement un bon emplacement.

Nous avons séjourné à Beaune Piano Appartement. À $172 par nuit, il a battu la plupart des hôtels (qui ne sont pas occupés à ce moment-) Et il y avait une cuisine complète et un réfrigérateur génial. Notre hôte, Cristina était super. Elle a assisté à tous nos besoins et a pré-rempli le frigo avec du vin. Elle avait une bouche impressionnante, nous aimions tous ses sélections. L'appartement fait partie d'un complexe avec un espace extérieur de super charmant.  Cristina, notre hôte a également approvisionné jusqu'à l'appartement avec des agrafes, ce qui est bien pratique, surtout depuis que la plupart des magasins sont fermés le lundi (yup, même au supermarché - Casino ferme ce jour-là). Je recommande vivement que vous vérifiez la place de Cristina si vous vous dirigez à Beaune.

Champ D'Oiseau is another favorite in Beaune. It's a gorgeous garden apartment that is a part of a larger complex. Our host Emile was wonderful and have us incredible recommendations. Just like Cristina's place, Champ D'Oiseau Airbnb was close to everything. You'll want for nothing and have an amazing time at this wonderful flat. 

Une fois que nous nous sommes installés, nous avons commencé à explorer. La ville était calme (almost desolate), but this was not an issue for me. I was ready to unplug and unwind. The city's quiet made visiting sites really pleasant. There was no need to yell at tourists touching art work, stand on line to get into churches, and getting a table at restaurants (even Michelin starred ones) was not an issue. March was a winning month for me. I returned for the Hospices de Beaune Auction in November. If you happen to go to Beaune at this time, make your reservations well ahead of time. Most restaurants will be booked.

QUE DEVEZ-VOUS VOIR?

Musée de l'Hôtel-Dieu: Ce bâtiment est tres refroidir. Ses toits vitrés vous appeler plus. Il est un peu plus flamboyant que le reste des bâtiments dans la ville. Il était un projet de bienfaisance par Nicolas Rolin qui était le chancelier de lui duc de Bourgogne. Le bâtiment a été réglé pour donner des soins médicaux à ceux qui ne pouvaient pas se le permettre. Le musée est plus que juste un endroit où l'art est stocké et affiché. Il vous apprend effectivement sur les débuts de la vente aux enchères des vins, comment l'hôpital fonctionne, et au sujet de ses fondateurs. Il est super cool pour les amateurs d'histoire. Ce bâtiment de Moyen-âge a des détails gothiques magnifiques et un trésor d'art à l'intérieur. La plupart des gens la tête pour vérifier le retable de la Last Judgment by Rogier van der Weyden. Je recommande que vous allez bien avant le déjeuner. Le musée sera fermé pour l'heure du déjeuner, donc si vous avez manqué quelque chose comme le Retable, vous serez SOL et vous aurez à revenir comme je l'ai fait.  Les billets coûtent entre € 2.30 (enfants de moins de 18) à € 7 (adultes). Il est situé à Rue de l'Hôtel-DieuNE RATEZ PAS CETTE!

Collégiale Basilique Notre-Dame: Cette basilique est connu comme "Notre-Dame de Beaune" et le "Fille de Cluny".  Elle est une église romane bourguignonne qui a été poivré avec des éléments gothiques, dont un clocher, boutants, et un chevet). Sa complexité architecturale est un délice. Il détient également des tapisseries mariales magnifiques et une sculpture du 12ème siècle de la Mère et l'Enfant. Vous pouvez aller gratuitement, mais si vous voulez obtenir une belle visite historique, il vous en coûtera seulement 3 €. La basilique se trouve àPlace Général Leclerc .

Musée du Vin: Un must si vous êtes un amoureux de la victoire. Ce musée a été créé en 1946 andhoused dans l'ancien Palais des Ducs de Bourgogne, qui était déjà un bâtiment historique. Vous pouvez tout apprendre sur le terroir de Bourgogne, climat, et même de dire une prière ou deux à la Sainte Patronne de la Vigne. Entrée vous coûtera 5.40 €. Le musée du vin est situé àMusée du Vin de Bourgogne Hôtel des Ducs Rue . 

Wine: Il ya beaucoup d'endroits pour vous faire goûter le vin. Commencer à Joseph Drouhin, il est juste dans la ville, donc pas de conduite est nécessaire. Cela vous donnera une belle représentation de la région. Puis, la tête du Musée du Vin (mentionné ci-dessus). Puis, parler à la population locale (don't worry, beaucoup de gens parlent anglais, et ils veulent aider leurs amis de vinification). Vous pouvez finir par faire amis de longue vie et de la dégustation des vins qui va ruiner votre palais à jamais (exemple - Vincent et François Jouard - holey fume leur vin est incroyable).

QUE FAIRE?

Beaune Vente des VinsSi vous êtes assez chanceux pour trouver un endroit pour rester, vous devriez certainement vérifier la vente aux enchères des vins. Elle a lieu le troisième week-end de Novembre. Il ya de la musique, théâtre, et le vin! Si vous êtes assez chanceux pour avoir de l'argent & liens, vous pouvez frapper jusqu'à la vente aux enchères des Hospices de Beaune (Hôtel-Dieu) dimanche après-midi. Il est le plus célèbre vin aux enchères de charité du monde.

Saint Vincent Tournante: Ceci est mon patron ... ok ... pas tout à fait. Saint Vincent est le saint patron des vignerons, non buveurs de vin. Chaque année, un village différent est choisi pour accueillir le Saint-. Festival Vincent qui comprend une procession (Je me sens toujours mal pour les personnes porteuses autour des saints), musique, jeux, et bien sur, une dégustation de vin et fête. Le festival a débuté en 1938 par le Chevaliers du Tastevin.

Beaune Farmer's Market: Prenez votre sac recyclable les mercredis & Samedi pour le marché de plus kick ass agriculteur du. Il a lieu dans la Plaza de l'Hôtel-Dieu et a quelques goodies étonnantes pour vous. Vous pouvez consulter les goodies & deets sur la FriendsEAT blog où je vous écris à propos de tous les produits alimentaires.

Vous devez vous assurer que vous avez défini le temps de côté pour aller à Le marché de Beaune (8-12h samedi & une version plus petite le mercredi). Il est situé au début de la route Paradise. fournisseurs locaux prennent la place de la ville avec quelques produits étonnants. Les prix sont moins chers que dans le supermarché local (Casino) et les produits sont d'une qualité nettement plus élevés. Obtenez des oeufs. Ils sont parmi les meilleurs que je connaisse. Also, beaucoup, beaucoup de fromages, fruits, pains, et les huîtres incroyablement bon marché. Ai-je mentionné les plus grandes artichauts que je connaisse? Cliquez sur le lien ci-dessus pour voir quelques images des aliments que nous avons vu sur le marché. Aller à la barre pour la famille Gagnepain (bouchers). Leur produit est de qualité étonnante, et si vous pouvez deviner le poids de votre poulet correctement, c'est gratuit!

Prenez une classe de vinJe suis allé en vin pour plus de dix ans (et je travaillais dans le domaine de 6). Il ya encore tellement de choses que je ne sais pas. Avère Cristina (notre hôte à Beaune) dirige une école du vin étonnant. Elle fait des leçons privées pour les groupes qui ne sont pas intimidant et parce qu'elle dispose d'un accès exceptionnel, vous obtenez de goûter quelques-uns des meilleurs vignobles dans la région. Classes begin at  € 200 per person.

So, Thérèse Dalineum.  Quelle est ta question? Il est un étonnant musée rempli d'œuvres de Salvador Dali. Le propriétaire du musée, Jean Amiot, les recueilli plus 40 years. Il est de toutes sortes de super, and, si vous vous comportez, il peut vous permettre de jouer avec une sculpture ou deux.

Allez voir les caves ... il y a beaucoup, mais nous sommes tombés en amour avec Domaine Vincent & Francois Jouard. Si vous avez bu la "bon" Des vêtements des plus grandes maisons, vous avez probablement eu ses raisins. Pensez vins Premier Cru fabriqués à partir de 50 année vieilles vignes. Des vêtements magnifiques (lire la suite ici).

 WHERE TO EAT & BOISSON?

Le Pickwick: Cette British Pub est chaleureux et confortable et fréquenté par les locaux. Commandez un tour et Jérôme (le propriétaire) vous brancher avec du pâté en croûte et salées arachides. Ceci est un joint super confortable. You'll like it. Located at 2 Rue Notre-Dame.

La Part des Anges: Ce fut mon bar préféré à Beaune et ma facture de carte de crédit sera certainement montrer. La Part des Anges a la grande musique, bonne ambiance, et une carte des vins à prix abordable. Le barman se souviendra de vous 6 mois à partir de votre dernière visite. Il est si bon. Located at 24 bis rue d'Alsace.

Itinéraire 66: Ceci est un bar à vin chic avec une certaine charcuterie tueur. Il est un excellent endroit pour regarder les gens, enjoy a little Marc de Bourgogne and meet both tourists and locals. Located at 30 Place Carnot.

La Ciboulette: Avant d'entrer dans les chics restaurants étoilés, vous devez savoir qu'il ya des restaurants abordables à Beaune. La Ciboulette est l'un d'entre eux. Il sert des plats bourguignons sans prétention. The service is lovely as well.  €30 will get you a 3 Menu dégustation. Located at 69 Rue de Lorraine.  

Le Goret: Cet endroit est tout au sujet de la bonté piggy. Tout sur le menu à Le Goret est fait de viande de porc (sauf peut-être le dessert, mais je devais pas de place pour que). Le Goret est pas de fantaisie, ce ne est pas un endroit pour votre première date, mais pour une relation bien établie. Les portions sont énormes (un plat pourrait facilement nourrir au moins 3 personnes). Ce solide est la nourriture de confort Français, assurez-vous d'avoir votre pantalon sur Thanksgiving parce que quand vous quittez, you'll need to undo a button or two. Located at 2 Rue Maizières.

La Belena: Cet endroit me rappelle un dîner Jersey de la meilleure façon. Ceci est où les habitants mangent. Je ai eu quelques oeufs en meurette impressionnants (Oeufs pochés sauce au vin), un énorme steak avec des pommes de terre au gratin, et le dessert. Notre groupe était 8 les gens et je pense que notre projet de loi est à quelque part autour de € 200. Nous sommes partis plein et un peu bourdonnaient (nous avons bu pas mal de quelques bouteilles de vin ce soir). Located at 1 Placez Madelein.

Caves Madelein: Mon préféré à Beaune. Ces gars-là pourrait facilement aller Michelin si elles le voulaient, mais je suis heureux qu'ils ne cherchent pas. Vous devez avoir des réservations pour ce restaurant d'entrer en. Peu importe le jour de la semaine vous essayez d'aller, ils sont plein à craquer. Il ya un restaurant / magasin de vin, et Laurent (le propriétaire) a une palette de vins incroyable. La nourriture ici est superbe. Ils pourraient sérieusement charger beaucoup plus pour leurs plats bourguignons immaculées, be glad they don't and go at least twice. Located at 8 Rue du Faubourg Madeleine (and their telephone number so you can make resos 33 3 80 22 93 30) DO NOT MISS!

Le Jardin des RempartsParler d'un superbe restaurant. Il est situé par les murs de la ville dans une magnifique maison. L'été, il ya un jardin ombragé pour vous de profiter du soleil. La décoration est de style baroque moderne ... et je risquerais à dire que la nourriture a la même sensation. La nourriture ici est très certainement Français, mais moderne. Il n'y a pas une touche de snobbiness à la nourriture. Ils ont un peu de travail à faire si elles veulent obtenir cette première étoile, but it would not take much. Located at 10 Rue de l'Hôtel Dieu.

Loisseau des Vignes: (1 Michelin Star) Adjacent à l'hôtel Le Cep, Loisseau offre parfaitement exécuté alimentaire et un programme de vin incroyable avec plus de 70 vins au verre que l'on peut prévisualiser dans la salle à manger principale. L'été, le restaurant met en place des sièges d'extérieur dans le jardin à l'arrière, peut-être un des plus beaux endroits de la ville. I particularly like that their tasting menu does not change price from lunch to dinner. Your 5 course tasting menu will cost you 75€, but there are other more affordable options as well AND you can order a la carte. Located at 31 Rue Maufoux.

Le Benaton: (1 Michelin Star) There's a reason they've received a Michelin star. The setting is incredibly clean and ultra modern. A lot of thought went into the decor of the restaurant (small details like the table cloths and the magnetic plates make a big impact). Très bon service et la nourriture incroyablement raffinée à un prix très abordable. I suggest you go for lunch and enjoy their 34€ tasting. Located at 25 Faubourg La Bretonnière.

Maison Lameloise: Si vous collectez étoiles Michelin, vous ne pouvez pas manquerMaison Lameloise dans la ville de Chagny environ 20 minutes de Beaune. Ça a 3 étoiles Michelin et ne vous décevra pas (en particulier lorsque 80 Euros vous obtient leur 3 dégustation de cours - qui est vraiment 8 cours après tous les amuse bouche & desserts). Il est situé à36 Place d'Armes, 71150 Chagny, France

Au Pres Du Clocher: Partez à Pommard, vérifier les caves et prendre le déjeuner auAupres du Clocher. Ils offrent divers menus dégustation à des prix pour adapter la plupart des budgets et ils ont une liste merveilleuse de vin. Antonio et moi sont divisés sur celui-ci, il détestait (il ne correspondait pas son profil de saveur - bien qu'il reconnaît que la technique est parfaite)...et je suis assez apprécié. Located at1 Rue de Nackenheim, 21630 Pommard, France

COMMENT SE RENDRE À BEAUNE?

Planes: Envolez-vous vers l'aéroport de Dijon ou Lyon.

Train: Bien qu'il existe un train direct, votre meilleur pari est de prendre le TGV à partir de Paris ou Lyon à Dijon. Une fois que vous arrivez à Dijon, basculer vers le train local. Le trajet sera d'environ 2 1/2 hours.

Automobile: Vous pouvez accéder à Beaune depuis l'A6, ou A31. Si vous êtes venant de Paris, il vous prendra environ 2 1/2 hours, et si vous êtes venant de Lyon, il vous faudra environ 45 minutes. Nous avons conduit, il était étonnamment indolore une fois que nous avons eu notre GPS de travailler).

Once you're there, vous pouvez marcher la ville. Cependant, vous aurez besoin d'une voiture si vous prévoyez d'aller n'importe où en dehors de la ville. Cela comprend les établissements vinicoles. Ma suggestion est que vous faire un jour de vos visites de vignobles de sorte que vous avez le temps de dégriser avant de revenir dans votre voiture.

Parking à Beaune: Il est payé stationnement dans la ville avec des compteurs. Cependant, il ya des parkings à l'extérieur des murs de la ville (comme le Republique stationnement) qui sont libres. Vous pouvez garder votre voiture toute la semaine.

If you still have a specific question for your Beaune Travel, just leave it in the comments. I'll be more than happy to help you out. 

 

 

 

 

 

Les deux onglets suivants changent de contenu ci-dessous.

Blanca Valbuena

Je suis le co-fondateur de FriendsEat et Socialdraft. J'ai une obsession malsaine avec Chardonnay bourguignon, ASOIAF, et Voyage.

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