Blanca Valbuena

Cosas para comer en Cartagena

  • El pescado frito es muy popular en Cartagena Colombia
  • comida árabe tiene un toque tropical en Cartagena
  • Cartagena Colombia ofrece una gran variedad de frutas tropicales
  • El ceviche en Cartagena es barato y delicioso
  • Cartagena cuenta con gran fruto se pueden comprar en las calles
  • Coconut Limeade is Cartagena's signature drink
  • Foods you should try in Cartagena Colombia

Pasé una buena cantidad de tiempo en Cartagena, Colombia cuando era pequeño. Mi padre estaba en la policía militar y estuvo destinado en Santa Marta (4 horas de distancia) cuando era pequeño. Mi madre me dice que solía ir a Cartagena una vez por semana. Desafortunadamente, yo estaba a punto 4 años de edad en el momento, así que mis recuerdos eran borrosos. Hice recordar ciertos alimentos que anhelaba volver a intentarlo. Estoy muy contento de informar que la comida en Cartagena es todavía increíble. Es una mezcla de Colombia nativa, Africano, cocina española e incluso árabes. Ir a Cartagena, y cuando estás allí (asegúrese de revisar aldabas de Cartagena), que no se pierda estas diez cosas para comer en Cartagana.

Cosas para comer en Cartagena

Arepa con Huevo: Esta fue mi #1 cosa a intentar de nuevo. Colombia es conocida por arepas. Hay muchos tipos diferentes. Puedo decir que este es el más decadente (and better than arepa de queso).  Estas tortas de harina de maíz se les da un tratamiento especial en Cartagena. Se venden en restaurantes por alrededor de $ 3USD, pero si usted encuentra un vendedor ambulante (por lo general las mujeres - y una madre / abuela es más probable que participan) usted puede conseguir uno para $1.50 USD - confía en mí, este es un acuerdo total de. Toman la arepa, abrirlo en el medio y llenarlo con la carne picada con especias y romper un huevo en ella. A continuación, se fríe. Una vez que este paso está listo, otro huevo se rompió en el interior y la arepa se añade una vez más a la freidora. Todo el proceso dura aproximadamente 15 minutos y es totalmente la pena las calorías y el dinero. We love the street-vendor-sold arepas con queso, parrilla y rebosante de queso, but the real treats are arepas con huevo, freído en abundante aceite (freído en abundante aceite!). Los mejores se pueden encontrar son en Plaza San Diego. Buscar la abuela, mom, y nieta que les están friendo en el sitio.

Cartagena cuenta con gran fruto se pueden comprar en las calles

Se puede comprar un montón de fruta fresca de los Palenqueras en Cartagena

Fruit: Colombia, no sólo de Cartagena, es un paraíso para los amantes de la fruta. Usted puede comprar en supermercados, sino para toda la experiencia de Cartagena, encontrar una palenquera (las mujeres brillantes vestidos de ascendencia africana) y pedirle que comprar un poco. Esta es su oportunidad para un puesto impresionante Instagram (las mujeres son felices de posar para usted para una compra). Generalmente, usted puede encontrarlos en la Plaza de la Inquisición ... pero hacen sus rondas por toda la ciudad amurallada. Trate granadillas (mis favoritos), uchuvas, maracuyá ... diablos - probar uno de cada. Le agradezco me.

Limeade de coco es bebida de la firma de Cartagena

Limonada de Coco es una necesidad en Cartagena. La forma perfecta para saciar su sed

Limonada de Coco: Cartagena está caliente. Hay pocas cosas más refrescante que Limonada de Coco (coco Limenade). Es una mezcla de agua de coco, jugo de lima (se trata de una lima especial de la región - sabor increíble), y el azúcar. Se trata de que en un vaso alto y es espumosa. Una gran cantidad de restaurantes ofrecerá un "almuerzo ejecutivo" que incluye esta deliciosa bebida. Particularmente me gustaban en Cafe de La Iglesia.

Este plato de la costa de Colombia es el arroz con coco

Arroz con Coco es un absolutamente delicioso plato de Colombia

Arroz Con Coco: Si usted no ha notado aún, de coco es un ingrediente popular en la gastronomía de Cartagena. Una de las cosas que tiene que tratar cuando se encuentra en Cartagena es el arroz con coco. Hay dos tipos, arroz blanco de coco & arroz de coco negrito. Si bien ambos son sabrosos, desea que el arroz de coco oscuro. Es dulce (no empalagosa) y por lo general se sirve con pescado y patacones fritos.

El pescado frito es muy popular en Cartagena Colombia

La cocina de Cartagena es pesado en mariscos y las influencias africanas se entiende peces deliciosamente frito

Fried Fish:  El océano es un protagonista en Cartagena, esto significa marisco es así. El pescado frito es una de las cosas más sabrosas para comer en esta ciudad. El pescado es generalmente muy fresco, muy jugosa y el exterior, perfectamente frito. Coge una aleta y disfrutar - su sabor es como las patatas fritas. Soy un gran fan de este con arroz con coco.

comida árabe tiene un toque tropical en Cartagena

los árabes llegaron a Cartagena con Alon españoles, que han dejado su huella (genética y culinaria) en la ciudad para el deleite de los amantes de la cocina

Comida arabica:  Yeah, has leído bien. Cartagena tiene una bonita comunidad árabe, eso significa deliciosa comida árabe. Cuando los españoles llegaron por primera vez en Cartagena, hubo entre ellos los musulmanes que habían sido obligados a convertirse al cristianismo. Con ellos llegaron las tradiciones culinarias de sus tierras. Luego, en una migración más tarde, gente de Líbano, Jordan, Siria y Palestina llegaron y encontraron que sorprendentemente tenían mucho en común con algunos de los residentes de Cartagena. Esto significa que usted no debe ser sorprendido por la increíble calidad de la comida árabe que se encuentra en Cartagena. Uno de mis lugares favoritos para comer comida árabe es M Cocina Arabe en Bocagrande. El servicio es irregular, pero la comida está en el punto.

El ceviche en Cartagena es barato y delicioso

Se puede comprar por alrededor de ceviche $1 en los cocktelerias en Cartagena

Ceviche:  Desde Cartagena está en el océano, que tiene mucho que ofrecer cuando se trata de pescados y mariscos. El ceviche es una de estas golosinas y puede ser ridículamente barato. Buscar la calle con elcockteleras. Estos son pequeños puestos que vendencockteles - pensar cóctel de camarones. Comprar su ceviche y elegir el tamaño de la copa. Colombianos como su ceviche con salsa de tomate. Creo que esto es una atrocidad, por lo que sólo decirle a la persona por lo que es "sin salsa de tomate, por favor". Esto le dará el pescado fresco ridículamente. Y si, usted puede conseguir ceviche de lujo en muchos de los restaurantes, pero elcocktelerasson igual de bueno y ridículamente barato. Ir a la Avenida Venezuela y se encuentra un montón de estos cocktelerias.

 

 
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Blanca Valbuena

Yo soy el co-fundador de FriendsEat y Socialdraft. Tengo una obsesión enfermiza con Chardonnay de Borgoña, ASOIAF, y viajar.

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