Picard – El mejor supermercado

La cadena de tiendas de alimentos congelados Francés. He estado al tanto de Picard durante años, pero nunca les di mucho pensamiento. Eso es hasta que este viaje a Lyon. El Picard justo al lado de Les Halles despertó mi interés. Piense en un supermercado que vende de todo,, pero sólo en formatos congelados. Se me voló la cabeza. Se sopla alimentos congelados estadounidense fuera del agua. ¿Qué diablos estamos haciendo mal en los EE.UU.. Prácticamente todo lo que probé en Picard era delicioso. Even better, la comida era asequible (gran manera de ahorrar para los restaurantes con estrellas Michelin).

Picard dice que su secreto es elegir los mejores ingredientes de diferentes denominaciones, y flash congelar sus artículos para la frescura de modo que la estructura celular de la comida no está dañado. No hay aditivos, estabilizadores, o conservantes en estas comidas.

La próxima vez que estés en Francia, chekéalos. En serio ... que son impresionantes.

Picard está disponible en Francia e Italia

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Blanca Valbuena

Yo soy el co-fundador de FriendsEat y Socialdraft. Tengo una obsesión enfermiza con Chardonnay de Borgoña, ASOIAF, y viajar.

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