Blanca Valbuena

Consejos para visitar el mercado del granjero Beaune

  • One of the best food markets in Burgundy is the Beaune Farmer's Market
  • The Beaune Farmer's Market is a paradise for Cheese lovers
  • If you like artichokes check out the Beaune Farmer's Market
  • ¿Dónde encontrar espárragos blancos
  • Tomates en Borgoña son maravillosos
  • You can get oranges and bananas at the Beaune Farmer's market
  • You can get many types of lettuce at the Beaune Farmer's Market
  • You can buy all types of olives at the Beaune Farmer's Market
  • You can buy Poulet de Bresse at Beaune's Farmers Market
  • There are all types of Mushrooms in Beaune's Market
  • You can get all types of radishes at the Beaune Farmer's Market
  • Get to the Beaune Farmer's Market early so you can get top choice
  • It is a sausage lover's delight at the farmer's market in Burgundy

Te conozco, cada vez que llegue a su lugar de vacaciones, el primero que se hace es averiguar dónde está el mercado. En algunos lugares se trata de una galería. En otros, es Les Halles. En Beaune que pasa a ser el "para caminar" y es uno de mis favoritos cosas que hacer en Beaune. En realidad no es difícil de encontrar, ya que Beaune es una pequeña ciudad amurallada con calles adoquinadas que todos parecen conducir finalmente a la para caminar. The Beaune Farmer's Market is located in the middle of the old city, y si se toma Rue République, Rue Paradis to Place de la Halle, lugar Fleury, se encontrará en el medio del mercado del granjero.

Beaune Farmer's Market

Llega al mercado del granjero Beaune temprana para que pueda obtener mejor opción

El mercado de Beaune agricultor se instale temprana

¿Cuándo el mercado del granjero Beaune llevará a cabo?

Mercado del Agricultor de Beaune sólo tiene lugar en las mañanas de sábado y miércoles por la mañana en la misma plaza que aloja el Hospices de Beaune Wine Auction. Los sábados son sin duda los mejores días para visitar como podrá disfrutar de los frutos de 180 comerciantes en lugar de sólo 20. Muchos de estos comerciantes son orgánicos (o bio como se les llama en Francia).  There is an outside area that is uncovered at the plaza which spills out into the streets of the city. Otra parte del mercado del granjero Beaune se lleva a cabo en el edificio de Les Halles que es bastante práctico cuando llueve.

Las cosas se pueden comprar en el mercado del granjero Beaune

Usted puede obtener todo tipo de rábanos en el mercado del granjero Beaune

Usted puede comprar desayuno francés rábano en el mercado del granjero Beaune

Rábanos: Usted puede obtener todo tipo de rábanos en el mercado del granjero Beaune incluyendo desayuno francés Rábanos. Estos son tubular y unos 2 pulgadas de largo. Son dulces y más suave que otras variedades. Usted las puede utilizar en ensaladas, pero ya que estás en Francia, usted querrá comerlos como la hacen los franceses: lavar y fregar los rábanos y les deja un tacto húmedo. Then, cortarlos en bruto con un toque de mantequilla francesa & Flor de sal. Este es un plato super sencillo, por lo que tendrá que usar la mejor mantequilla & mejor sal (que también se puede recoger en el mercado del granjero Beaune). También puede recoger una baguette, unte con mantequilla, superar esto con los rábanos en rodajas y espolvorear con sal para una gran merienda. Tomar una botella de vino Aligoté y usted tiene todo lo necesario para un día de campo de Borgoña perfecta.

Usted puede comprar todo tipo de aceitunas en el mercado del granjero Beaune

There are over 47,000 hectáreas de tierra de cultivo de aceitunas en Francia. Una buena muestra de esto se puede encontrar en el mercado del granjero Beaune

Aceitunas: Las aceitunas en el mercado del granjero Beaune son excelentes. También son caros, por lo que este es un regalo especial para mí. La mayoría de los vendedores le dará un gusto saber que tendrá sucumben a estos sabrosos, deliciosos picaduras salobres. Usted puede encontrar gran cantidad de variedades de oliva de la región de Languedoc, Provenza, e incluso el Ródano.

Es el deleite de un amante de la salchicha en el mercado del agricultor en Borgoña

Puedes obtener 3 for 10 salchichas en el mercado del granjero Beaune

Salchichas: El mercado tiene un montón de tipos de salchichas en algunos precios increíbles.  You can get garlic sausage, salchicha ahumada, salchichas canguro, cordero salchichas ... lo que sea. Esto haría una gran adición a su cesta de picnic.

¿Dónde encontrar espárragos blancos

El espárrago blanco se encuentra sólo en la primavera en el mercado del granjero Beaune

Espárrago blanco: Sólo se puede conseguir esto en la primavera y es una delicia. Este espárrago blanco viene de Landes, una región conocida por tener la combinación perfecta de suelos arenosos y clima marítimo a crecer los espárragos más decadente. ¿Por qué es blanco? espárragos blancos no se le permite ver el sol. Si espárragos toca el sol, se vuelve púrpura. Si se expone al sol, que hará que chrorophyll que hace que sea verde. This type of asparagust has to be envasado y refrigerado en menos de 4 horas después de la cosecha. Si recoger algunos, simplemente hervir hasta que esté tierno ligeramente al tacto y se vierte una salsa de mantequilla sobre ella. Este material es celestial.

Hay todo tipo de setas en el mercado de Beaune

Puede obtener setas de Oise en el mercado del granjero Beaune

Hongos: The Beaune Farmer's market had everything from fresh mushrooms to dry, shiitakes, Morells, girolles, Trompetas de la muerte ... si estás en hongos, usted estará en el cielo. Las setas marrones arriba son de Oise que es famoso por el número de criadero de setas y la calidad de los hongos cultivados allí.

Si te gusta alcachofas visita el mercado del granjero Beaune

Se pueden encontrar diferentes tipos de alcachofas de acuerdo a la temporada

alcachofa:  Las alcachofas de amor francés (y yo también). Las verás en todo el país en los menús, por lo que no es de extrañar que hacen acto de presencia en este precioso mercado.

Usted puede obtener muchos tipos de lechuga en el mercado del granjero Beaune

Sólo una pequeña muestra de los tipos de verdes se puede obtener en el mercado del granjero de Beaune

Lechuga: El mercado también tiene un montón de hojas verdes para que usted pueda elegir. Estos hacen ensaladas sorprendentes, pero muchos de ellos también se puede cocinar. No hay excusa para no comer sano en Borgoña.

Tomates en Borgoña son maravillosos

Usted puede obtener magníficos tomates orgánicos en el mercado del granjero Beaune

Tomates: Hay un montón de variedades de tomate que se pueden obtener en el mercado a partir de diversas regiones de Francia, ya que se cultivan en Bretagne, Aquitania, País del Loira, Provenza-Alpes-Costa Azul y Languedoc-Roussillon. Aunque no todos están representados (hay más de 430 variedades de tomate cultivadas en Francia) encontrará una buena selección, así que tomar un montón de diferentes tipos, cortarlas en rodajas y disfrutar.

Usted puede comprar pollo de Bresse en el mercado de los granjeros de Beaune

Puede adquirir las aves de corral de los comerciantes increíbles como Ferme des Gautheys, todos sus pájaros caen en las categorías de AOP y AOC

Aves de corral: Si se encuentra en el estado de ánimo para asar algunas aves, Estás de suerte. The Beaune Farmer's market has tons of Vollailleries such as Ferme Des Gautheys. Estos vendedores de aves de corral: vende todo lo relacionado con las aves. Esto significa que puede recoger sus huevos, pollos, y mucho más. Si eres americano, no se asuste cuando vea las cabezas y los pies de los animales. El francés (los que están en mi opinión mucho más inteligente de lo que somos, cuando se trata de comida) mirar a todo el animal para determinar la frescura y calidad.  You are to look at the health of the eyes, la salud de los pies para determinar si es de hecho un ave fresca. Estos son algunos de los mejores pájaros tendrá ocasión de disfrutar en su vida. On top of that, usted no está consiguiendo las aves de las granjas industriales que están llenos de pesticidas. Usted está recibiendo AOC (Denominación de Origen controlada) y AOP (Denominación de Origen Protegida) aves. These birds these have to come from certain areas & seguir ciertas normas. Usted tendrá que pagar más, pero obtendrá más cuando se trata de calidad.

Puede obtener las naranjas y los plátanos en el mercado del granjero Beaune

Usted puede obtener todo tipo de frutas tropicales en el mercado del granjero Beaune

Fruta tropical: Cuando fui por primera vez a Francia, Me pareció extraño que he podido encontrar las naranjas y los plátanos que tenía el sello francés unido a ellos, pero realmente no debería haber sido tan sorprendido. Francia tiene muchas colonias y zonas en las que este tipo de producto que se puede cultivar; Córcega, Martinica, Guadalupe ... y esto significa que usted puede conseguir los kiwis, piñas y naranjas que son todos "de Francia".

El mercado del granjero Beaune es un paraíso para los amantes del queso

Usted puede obtener todo tipo de queso a partir de époisses a Savarin al Camembert

Queso: There is plenty of queso, of course. Recoger un poco de queso delicioso y disfrutar de ella con un poco de vino de Borgoña. Tienen de todo, desde Brillat Savarin (impresionante con Champagne), a cisterciense (probarlo con un bonito Volnay), al Camembert (precioso al lado de una Chassagne-Montrachet), a prácticamente cualquier queso que posiblemente puede desear.

Consejos para el mercado del granjero de Beaune

llevar dinero en efectivo: Mientras que algunos de los comerciantes se aceptan tarjetas de crédito, que es mucho mejor si llevar dinero en efectivo, esto va a abrir hasta muchos más proveedores.

Planear un picnic: Aunque me gusta salir a comer en el mejores restaurantes en Beaune, día de mercado es un día perfecto para planear un picnic o para invitar a sus amigos a su Airbnb plana para el almuerzo.

Checa el clima: Sólo una pequeña área del mercado está cubierto, por lo que si llueve, que necesita la protección del agua.

Ven temprano: Mientras que los vendedores nunca le venderían nada ínfima, que debe llegar temprano para que pueda tener opción en la materia mejores marcas.

Parking: Hay un montón de lugares para aparcar en Beaune, pero los lugares libres se van rápidamente en día de mercado (otra razón para que venga pronto). He aquí una lista de las plazas de aparcamiento en la ciudad:

aparcamientos gratuitos públicas

Parking des Tanneries
Madeleine Aparcamiento
Aparcamiento Saint-Jean
Inglés Jardín Aparcamiento
Pequeño aparcamiento Motas
motas de aparcamiento
Aparcamiento Lorena
República Aparcamiento
Aparcamiento Charles de Gaulle

El pago aparcamientos públicos

Aparcamiento Louis Véry
Parking des Chanceliers - Boulevard Perpreuil, 21200 Beaune, France
Parking Saint Etienne - Rue du Tribunal, 21200 Beaune, France
Aparcamiento Biblioteca

 

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Blanca Valbuena

Yo soy el co-fundador de FriendsEat y Socialdraft. Tengo una obsesión enfermiza con Chardonnay de Borgoña, ASOIAF, y viajar.

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