Blanca Valbuena

Sehenswürdigkeiten in Cartagena zu essen

  • Gebratener Fisch ist sehr beliebt in Cartagena Kolumbien
  • Arabisches Essen hat ein tropisches Twist in Cartagena
  • Cartagena Kolumbien bietet eine Fülle von tropischen Früchten
  • Das Ceviche in Cartagena ist preiswert und lecker
  • Cartagena hat große Früchte, die man auf den Straßen zu kaufen
  • Coconut Limeade is Cartagena's signature drink
  • Foods you should try in Cartagena Colombia

Ich verbrachte eine gute Zeit in Cartagena, Kolumbien Als ich klein war. Mein Vater war in der Militärpolizei, und er wurde in Santa Marta stationiert (4 Stunden entfernt) Als ich klein war. Meine Mutter sagt mir, dass wir früher Cartagena einmal in der Woche zu gehen. Unglücklicherweise, Ich war gerade dabei 4 Jahre alt zum Zeitpunkt, so meine Erinnerungen waren Fuzzy. Ich habe bestimmte Lebensmittel erinnern, dass ich sehnte sich noch einmal zu versuchen. Ich bin begeistert, zu berichten, dass das Essen in Cartagena ist immer noch erstaunlich. Es ist eine Mischung aus einheimischen kolumbianische, afrikanisch, Spanisch und sogar arabische Küche. Zum Cartagena, und wenn du da bist (stellen Sie sicher, zu überprüfen, Cartagena Türklopfer), machen Sie nicht diese zehn Dinge vermissen in Cartagana zu essen.

Sehenswürdigkeiten in Cartagena zu essen

Arepa con Huevo: Das war mein #1 was zu versuchen Sie es erneut. Kolumbien ist für arepas bekannt. Es gibt viele verschiedene Arten. Ich kann sagen, dies ist die Dekadenz (und besser als Käse arepa).  Diese cornmeal Kuchen sind eine besondere Behandlung in Cartagena gegeben. Sie sind für etwa 3USD $ in Restaurants verkauft, aber wenn Sie einen Straßenhändler finden (in der Regel Frauen - und eine Mutter / Großmutter ist wahrscheinlich beteiligt) Sie kann man erhalten für $1.50 USD - vertrauen Sie mir, dies ist ein Gesamt Deal. Sie nehmen die arepa, öffnen Sie es in der Mitte und füllen es mit Rindfleisch Boden gewürzt und knacken ein Ei drin. Es wird dann frittiert. Sobald dieser Schritt ist bereit, ein weiteres Ei innerhalb rissig und die arepa wird wieder in die Friteuse gegeben. Der gesamte Vorgang dauert ca. 15 Minuten und es ist total die Kalorien wert und das Geld. Wir lieben die Straße Vendor-verkauft arepas mit Käse, mit Käse gegrillt und Nässen, aber die eigentlichen Festlichkeiten sind arepas mit Ei, frittiert (frittiert!). Die Besten können Sie finden, sind an der Plaza San Diego. Suchen Sie nach der Oma, Mama, und Enkelin, die braten sie vor Ort.

Cartagena hat große Früchte, die man auf den Straßen zu kaufen

Sie können viel frisches Obst aus den Palenqueras in Cartagena kaufen

Frucht: Kolumbien, nicht nur Cartagena, ist ein Paradies für Fruchtliebhaber. Sie können sie in Supermärkten kaufen, sondern für die ganze Cartagena Erfahrung, finden sie eine Palenquera (hell gekleidete Frauen afrikanischer Abstammung) und frage sie, um einige zu kaufen. Das ist Ihre Chance für einen ehrfürchtigen Instagram Post (die Damen freuen sich für einen Kauf für Sie zu stellen). Sie können in der Regel sie in der Plaza de la Inquisicion finden ... aber sie machen ihre Runden in der gesamten Stadtmauer. Versuchen Sie Granadillas (meine Favoriten), uchuvas, Maracuja ... Heck - versuchen, einen von jedem. Sie werden mir danken.

Coconut Limeade ist Cartagena Unterschrift Getränk

Limonada de Coco ist ein Muss in Cartagena. Der perfekte Weg, um Ihren Durst zu löschen

Coco Limonade: Cartagena ist heiß. Es gibt nur wenige Dinge, erfrischender als Limonada de Coco (Coconut Limenade). Es ist eine Mischung aus Kokoswasser, Limettensaft (es ist ein spezieller Kalk aus der Region - super Geschmack), und Zucker. Es kommt zu Ihnen in einem hohen Glas und es ist schaumig. Viele der Restaurants ein "Executive Mittagessen" anbieten, die dieses köstliche Getränk enthält. Ich mochte sie besonders an Cafe de La Iglesia.

Dieses Gericht von der kolumbianischen Küste ist Arroz con coco

Arroz con Coco ist ein absolut leckeres kolumbianischen Gericht

Kokosnuss-Reis: Wenn Sie noch nicht bemerkt, Kokosnuss ist eine beliebte Zutat in der Küche von Cartagena. Eines der Dinge, die Sie versuchen müssen, wenn Sie in Cartagena ist Arroz con coco. Es gibt zwei Arten, weißer Reis Kokosnuss & negrito Kokosreis. Während sie sind beide schmackhaft, Sie wollen die dunklen Kokosreis. Es ist süß (nicht süßlich) und wird in der Regel mit gebratenem Fisch und patacones serviert.

Gebratener Fisch ist sehr beliebt in Cartagena Kolumbien

Cartagena Küche ist schwer auf Meeresfrüchte und die afrikanischen Einflüsse bedeuten köstlich Fisch gebraten

Gebratene Fische:  Der Ozean ist ein Protagonist in Cartagena, dies bedeutet, Meeresfrüchte ist auch. Gebratener Fisch ist eine der schmackhaftesten Dinge in dieser Stadt zu essen. Der Fisch ist in der Regel super frisch, Super saftig und außen, perfekt gebraten. Schnappen Sie sich ein Finne und genießen - sie schmecken wie Kartoffelchips. Ich bin ein großer Fan von dieser mit Arroz con coco.

Arabisches Essen hat ein tropisches Twist in Cartagena

Arabisch Menschen kamen mit Spaniern nach Cartagena Alon, sie haben ihre Spuren hinterlassen (genetischen und kulinarischer) auf die Stadt zur Freude der Feinschmecker

Arabisch Lebensmittel:  Ja, Sie lesen richtig. Cartagena hat eine schöne arabische Gemeinschaft, das bedeutet, köstliche arabische Küche. Als die Spanier kamen zuerst in Cartagena, es gab unter ihnen Muslime, die zum Christentum zu bekehren gezwungen worden war,. Mit ihnen kamen die kulinarischen Traditionen ihres Landes. Dann in einem späteren Migration, Menschen aus dem Libanon, Jordanien, Syrien und Palästina kam und fand, dass sie überraschend viel gemeinsam mit einigen von Cartagena Bewohner hatten. Dies bedeutet, dass Sie nicht auf die unglaubliche Qualität arabisches Essen überrascht sein sollte, in Cartagena. Einer meiner Lieblingsorte arabisches Essen zu essen M Arabe Cooking in Bocagrande. Der Service ist nicht so doll, aber das Essen ist auf den Punkt.

Das Ceviche in Cartagena ist preiswert und lecker

Sie können Ceviche kaufen für ca. $1 an den cocktelerias in Cartagena

Ceviche:  Da Cartagena ist auf dem Ozean, es hat viel zu bieten, wenn es um Meeresfrüchte kommt. Ceviche ist eine dieser Leckereien und kann lächerlich billig sein. Achten Sie auf die Straße mit dercockteleras. Das sind kleine Stände, die verkaufencockteles - denken Shrimp-Cocktail. Sie Ihre Ceviche kaufen und die Größe des Bechers wählen. Kolumbianer wie ihre Ceviche mit Ketchup. Ich denke, dies ist eine Gräueltat ist, so einfach sagen, die Person, die es machen "keine Tomatensauce, bitte". Dies wird Ihnen lächerlich frischen Fisch bekommen. Und ja, Sie können an vielen Restaurants Phantasie Ceviche bekommen, aber diecocktelerasgenauso gut sind und lächerlich billig. Zum Avenida Venezuela und Sie werden viele dieser cocktelerias finden.

 

 
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Blanca Valbuena

Ich bin der Mitbegründer von FriendsEat und Socialdraft. Ich habe eine ungesunde Obsession mit Burgunder Chardonnay bekam, ASOIAF, und Reisen.

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