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Blanca Valbuena
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Category Archives: Recipes

Muscheln Rezept

I was very intimidated by seafood (especially shellfish) for quite a long time. Zum Glück, ein Freund hat mir gezeigt, wie einfach es ist, Muscheln vorzubereiten und meine Angst ist längst vorbei. I made these the other day just with...

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Schweinekoteletts

Antonio kaufte die schönsten Schweinekoteletts den anderen Tag. Ich dachte, der beste Weg, um sie zu behandeln war minimal. Sie kamen aus göttlicher, so musste ich teilen. Wenn Sie versuchen, sie aus, let me know how your...

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Cornwall-Huhn

Ich hatte noch nie einen Cornish Henne zuvor in meinem Leben, aber stopfen es, Ich liebe sie. Imagine my surprise when on my first day back from Brussels Fresh Direct delivered two lovely heritage Cornish hens to my home...

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Mom Trucha Sudada

Das Problem mit aus dem Spanischen ins Englische zu übersetzen ist, dass somethings, nur keinen Sinn machen. Trucha sudada is a Colombian dish from the Cundinamarca & Boyaca areas of the country. I was born in Cundinamarca but did not live...

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Mom Sancocho de Cola De Res

Dies ist ein weiterer meiner Großmutter / Mutter Rezepte. Kolumbianer verwenden ziemlich jeden Teil der Kuh. When you go to the galeria (the farmer’s market) you will find all yummy parts that are unusual to people in the US:...

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Lammkoteletts

Viele Menschen durch Schnitte von Fleisch eingeschüchtert werden, sind sie nicht vertraut sind mit. Ich weiß, als ich anfing, in Kochen Lamm zu bekommen war eine jener Fleisch, die mich eingeschüchtert. That was until I was given this recipe....

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Cheater des Cannellini Salat

I am usually a homemade kinda girl; but tonight I was in a bind. Ich habe ein paar Abkürzungen eine Super leckere Beilage von meiner Reise in der Toskana inspiriert zu schaffen. If you want to make this a...

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Skordalia

Als meine Mutter heiratete in einer griechischen Familie, Ich hatte keine Vorstellungen über ihre Kultur. I was about to become a teenager and basically all I knew was that Greece was the birthplace of democracy and that they once...

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Spaghetti Carbonara

Ich habe mit dem italienischen Küche besessen, seitdem ich wieder aus Italien kam in diesem Sommer. Ich habe mit den Wurzeln zu spielen und nicht so Grundlagen. I think I’ve finally perfected the Carbonara after trying out lots and lots of recipes....

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About Me

My name is Blanca and I run a few startups called FriendsEAT und Socialdraft. I travel alot. I have lived in 10+ countries and visited over 30+. Currently I live in Lisboa, Portugal. You can follow my thoughts and experiences on this blog. Hope to hear from you.

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