Blanca Valbuena

Chile, Land der Natur, Essen, und Wein

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Ich arbeitete für einige wunderbare Menschen vor FriendsEAT: Rich-Scelfo Lucy Lombardi. Sie sind Partner in Seaboard Brokers, ein Weinimporteur in Weinen spezialisiert aus Chile, Argentinien und Italien. Sie sind der Inbegriff dessen, was Bosse sein sollte. Sie hat mich gelehrt,, Form mich, und ich meine Management-Strategie nach ihnen modellieren (und Arnold Casamenti wer war mein Manager bei der Schuh-Abteilung bei Nordström). Ich habe eine unglaubliche Menge an Respekt für ihre Arbeitsmoral, die Art, wie sie mit Menschen umgehen, Und ihr Geschäft versierte. Wenn Sie jemals treffen sie, sich glücklich schätzen.

I worked with Seaboard for quite a few years and had the opportunity to explore both Chile and Argentina. Chile war meine erste Reise nach Lateinamerika, da ich Kolumbien links in 1987. Ich wusste wirklich nicht, was zu erwarten ist. Meine Mutter hatte Chile besucht, als ich ein Kind war, und sie war begeistert, so I had an idea that it would be wonderful, aber ich war nicht für alle Wunder vorbereitet Chile vorhatte. In diesem Beitrag, Ich werde diskutieren, was ich über Chile lieben und geben Ihnen ein paar Reisetipps Ihre Reise nach Chile Spaß machen, einfach, und schmerzlos.

Die Ups: EVERYTHING. Chile hat Skifahren, Baden, Desserts, Seen, Weingüter, Straußenfarmen, unglaubliche Meeresfrüchte, wunderschöne Architektur, die Anden, Valparaiso, und vor allem sehr nette Leute ... und wenn Sie kein Spanisch sprechen ... kein Grund zur Sorge, die meisten dieser nette Leute sprechen Englisch. Achten Sie auf eine Reise nach Isla Negra zu planen Haus von Pablo Neruda zu überprüfen und einige Caldillo de Congrio bei el Caleluche abholen (Ich träume von dieser Suppe auf monatlicher Basis).

Die Downs: Chile is damn far. Es ist ein 11 Stunden-Flug von New York nach Chile ... so erhalten Sie Ihre Xanax und Wodka bereit für den Flug. Ein weiterer negativer etwa nach Chile gehen ist, dass Sie wahrscheinlich nicht nach Hause gehen wollen.

Ich habe im Grand Hyatt in Santiago. Obwohl ich bin kein Fan von Hotels, Dies ist ein ausgezeichnetes Hotel. Tolles Essen, große Weinkarte und wirklich gute Ausstattung.

Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten in Chile zu tun:

  • Besuchen Sie die Weingüter, es gibt viele von ihnen im ganzen Land. Offensichtlich bin ich voreingenommen, aber von Santa Carolina und Vina Casablanca sind wirklich atemberaubend.
  • Zum Valparaiso (Ich muss meine Bilder finden) Dies ist eine wunderschöne Stadt am Meer. Während Sie dort sind, Besuche die National Maritime Museum, Sie können alle über Chiles Maritime Geschichte lernen.
  • Verbringen Sie einige Zeit in Vina del Mar. Tolle Strände (obwohl das Wasser kalt, so dass ich ein Bad dort nicht empfehlen). Es gibt einige wirklich trendigen Restaurants, und die berühmte "Blumenuhr" Blumenuhr.
  • Zum Isla Negra. Wie ich schon sagte oben, Pablo Nerudas Haus überprüfen und essen einige Caldillo - Lecker
  • Seen-Region im Süden. Denken Sie die grünste, schönste Ort auf der Erde.
  • Gehen Sie auf die Atacama ... Sie brauchen nicht nach Afrika zu gehen, um die Wüste zu erleben, Chiles Atacama sollte gut tun
  • Essen Strauß, gibt es Tonnen von Straußenfarmen
  • Überprüfen Sie den Mercado de Pulgas heraus für große Funde aus Bauern und Handwerker
  • Habe ich erwähnt, Wein zu trinken? yeah..their Sauvignon Blancs sind atemberaubend und so sind ihre kalte Wetter Syrahs. Sie haben auch Carmenère, die so ziemlich ausgestorben ist anderswo
  • Treffen Sie einige Einheimische. Chilenen sind sehr schön ... einfach nicht meine argentinischen Freunde sagen, dass ich sagte, dies.


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Blanca Valbuena

Ich bin der Mitbegründer von FriendsEat und Socialdraft. Ich habe eine ungesunde Obsession mit Burgunder Chardonnay bekam, ASOIAF, und Reisen.

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