Blanca Valbuena

  • Karussell in der Mitte des Place Carnot Park in Beaune in Burgund, Frankreich
  • Hospices de Beaune in Frankreich
  • Noixettes Cases über Beaune Frankreich
  • Beaune Burgund Frankreich
  • Architektur von Burgund Frankreich
  • Notre-Dame von Beaune Kirche des 12. Jahrhunderts Beaune
  • Beaune's Basilica - Notre Dame De Beaune ist eine romanische Kirche
  • Interior mit Blick auf die Apsis von Notre Dame de Beaune in Frankreich
  • Die Basilika Notre Dame de Beaune in Burgund Frankreich
  • Das Weingut Domaine Vincent et Francois Jouard in Burgund Frankreich
  • Alte Rebe Premier-Cru-Lagen auf der Domaine Vincent et Francois Jouard in Chassagne-Montrachet in Burgund Frankreich
  • Eingang von Le Pickwick in Beaune

Wenn Sie nicht bereits heraus, Ich bin ein bisschen eine frankophile. Aber ich gebe zu, dass nach Beaune gehen war eine harte Entscheidung. Ich ging im März und die Strände von Frankreich forderten. Ich hielt mich vorstellte fangen einige Strahlen in nett, mit etwas Bouillabaisse in Marseille, oder pleite in Cannes. Ach, die Abenteuer einer neuen Veranstaltungsort, und die Versuchung erstaunliche Chardys trinken hat mich überzeugt. Als ich ankam, die Stadt Beaune verschlungen mich. Was ist nicht zu lieben. Es ist nicht von Touristen überlaufen (es sei denn, Sie während ihrer berühmten Weinfest gehen - dann wieder, der Wein macht alles o.k.), es wird von erstaunlichen Wein umgeben, hat eine wunderschöne Architektur, seine Leute sind nett und das Essen ist aus dem Schneider. I'll share my Beaune Travel tips so you know where to eat, what to do and how to enjoy the city. 

Beaune Travel Tips

Beaune könnte die kulinarischen und Weinhauptstadt von Frankreich sein. Das Hotel liegt in der Mitte des Burgund, Beaune wird von einigen der begehrtesten Weinregionen einschließlich Pommard umgeben, Chassagne-Montrachet, Meursault, und mehr. Beaune ist winzig, und wenn Sie ankommen, Sie können in der Mitte der Stadt fahren. Es gibt Parkplätze in der Stadt, Sie können jedoch außerhalb der Stadtmauern kostenlos parken. Die Stadt ist klein genug, dass man nicht ins Schwitzen zu Fuß von Ihrem Ort zum Zentrum der Stadt zu brechen. Dies wird auch sparen Sie sich die Mühe ausweichen Fußgänger wie Sie versuchen, Ihren Weg zu machen.

Hier ist ein bisschen mehr Detail auf, warum ich in einem Herzschlag zurück nach Beaune gehen würde, und was sollten Sie sehen, & tun, während du da bist.

WO ZU BLEIBEN?

Beaune ist winzig, also egal, wo Sie wohnen, es wird wahrscheinlich eine gute Lage sein.

Wir waren im Beaune Piano Apartment. Beim $172 pro Nacht schlagen sie den meisten Hotels aus (die waren zu diesem Zeitpunkt nicht besetzt) Und es hatte eine voll ausgestattete Küche und ein tolles Kühlschrank. Unser Gastgeber, Cristina war toll. Sie kümmerten sich um all unsere Bedürfnisse und hatte den Kühlschrank mit Wein vor bestückte. Sie hatte einen tollen Gaumen, wir fanden alle ihre Auswahlen. Die Wohnung ist Teil eines Komplexes mit einem super netten Außenbereich.  Cristina, unser Gastgeber bestückt auch die Wohnung mit Heftklammern nach oben, die kam praktisch, insbesondere da die meisten Geschäfte sind montags geschlossen (Jep, sogar der Supermarkt - Casino schließt an diesem Tag). Ich würde auf jeden Fall empfehlen, dass Sie Cristina Ort überprüfen, ob Sie nach Beaune Kopf.

Champ D'Oiseau is another favorite in Beaune. It's a gorgeous garden apartment that is a part of a larger complex. Our host Emile was wonderful and have us incredible recommendations. Just like Cristina's place, Champ D'Oiseau Airbnb was close to everything. You'll want for nothing and have an amazing time at this wonderful flat. 

Einmal ließen wir uns in, wir begannen zu erkunden. Die Stadt war ruhig (fast desolate), aber das war kein Problem für mich. Ich war bereit, zu trennen und zu entspannen. Die ruhige Stadt gemacht Besuch von Seiten wirklich angenehm. Es bestand keine Notwendigkeit an Touristen berühren Kunstwerk zu schreien, stehen auf der Linie in Kirchen zu bekommen, und immer einen Tisch in Restaurants (sogar Michelin-Stern diejenigen) war kein Problem. März war für mich ein Gewinn Monat. Ich kehrte für den Hospices de Beaune Auktion im November. Wenn Sie zufällig zu diesem Zeitpunkt nach Beaune zu gehen, reservieren Sie Zeit weit voraus. Die meisten Restaurants wird gebucht.

WAS SIE SEHEN?

Musee de l'Hotel-Dieu: Dieses Gebäude ist tres abkühlen. Die verglasten Dächern rufen Sie über. Es ist ein bisschen extravaganter als der Rest der Gebäude in der Stadt. Es war ein karitatives Projekt von Nicolas Rolin, die der Kanzler der er Herzog von Burgund war. Das Gebäude wurde eingestellt medizinische Versorgung zu denen zu geben, die es sich nicht leisten konnten,. Das Museum ist mehr als nur ein Ort, an dem Kunst gespeichert und gezeigt. Es lehrt Sie eigentlich über die Anfänge der Weinauktion, wie das Krankenhaus betrieben, und über seine Gründer. Es ist super cool für Geschichtsinteressierte. Das mittlere Alter Gebäude hat wunderschöne gotische Details und eine Schatzkammer der Kunst im Inneren. Die meisten Leute den Kopf in den Altar der zu prüfen, Jüngste Gericht von Rogier van der Weyden. Ich empfehle Ihnen, Weg gehen vor dem Mittagessen. Das Museum wird für die Mittagszeit schließen, wenn Sie also so etwas wie das Altarretabel verpasst, Sie SOL sein und du wirst wie ich zurückkehren.  Tickets kosten zwischen € 2.30 (Kinder unter 18) bis € 7 (Erwachsene). Es befindet sich auf Rue de l'Hôtel DieuDO NOT MISS THIS!

Collegiate Notre-Dame-Basilika: Diese Basilika ist bekannt als "Notre Dame de Beaune" und das "Tochter von Cluny".  Sie ist eine burgundische romanische Kirche, die mit gotischen Elementen gespickt ist mit einem Glockenturm, Schwibbögen, und hat Nacht). Seine architektonische Komplexität ist ein Genuss. Es hält auch einige wunderschöne Marian Gobelins und 12. Jahrhundert Skulptur der Mutter und Kind. Sie können kostenlos gehen in, aber wenn Sie wollen eine schöne historische Tour zu bekommen, es wird Sie nur 3 € kosten. Die Basilika befindet sich anPlace General Leclerc .

Weinmuseum: Ein Muss, wenn Sie sind ein Gewinn Liebhaber. Dieses Museum wurde erstellt in 1946 andhoused, die bereits in einem historischen Gebäude war im ehemaligen Palast der Herzöge von Burgund. Sie können alle über Burgund Terroirs lernen, Klima, und sogar sagen, ein Gebet oder zwei an den Stadtpatron von der Rebe. Eintritt kostet 5,40 €. Das Museum der Wein befindet sich anMusée du Vin de Bourgogne Hôtel des Ducs Rue . 

Wein: Es gibt viele Orte für Sie Wein zu probieren. Anfangen bei Joseph Drouhin, es ist mitten in der Stadt, so dass kein Fahren ist notwendig. Dies gibt Ihnen eine schöne Darstellung der Region. Dann fahren Sie mit dem Weinmuseum (oben erwähnt). Dann, sprechen Sie mit Einheimischen (keine Sorge, eine Menge Leute sprechen Englisch, und sie wollen, dass ihre Weinherstellung Freunden zu helfen). Sie können bis das Leben lang Freunde zu beenden und Verkostung Weine, die Ihren Gaumen ruinieren wird für immer (Beispiel - Vincent und Francois Jouard - löchrige raucht ihren Wein ist erstaunlich).

WAS SOLLTE MAN TUN?

Beaune WeinauktionWenn Sie das Glück haben, einen Platz zu finden, um zu bleiben, Sie sollten auf jeden Fall die Weinauktion überprüfen. Es findet am dritten Wochenende im November. Es gibt Musik, Theater, und Wein! Wenn Sie Glück haben, Geld zu haben, & Verbindungen, Sie können die Auktion am Hospices de Beaune getroffen up (Hotel-Dieu) Am Sonntag Nachmittag. Es ist die berühmteste Wohltätigkeitsweinauktion der Welt.

St. Vincent Festival: Das ist mein Patron ... ok ... nicht ganz. St. Vincent ist der Schutzpatron der Winzer, nicht Weintrinker. Jedes Jahr, ein anderes Dorf gewählt, um die St Gastgeber. Vincent Festival, das eine Prozession umfasst (Ich fühle mich immer schlecht für die Menschen rund um den Heiligen tragen), Musik-, Spiele, und natürlich, eine Weinprobe und Fest. Das Festival begann in 1938 von der Chevaliers du Tastevin.

Beaune Bauernmarkt: Schnappen Sie sich Ihre recycelbar Einkaufstasche mittwochs & Samstag für die meisten kick ass Bauernmarkt. Es findet auf der Plaza des Hotel Dieu und hat einige erstaunliche Leckereien für Sie. Sie können die Leckereien überprüfen & deets auf die FriendsEAT Blog, in dem ich alles über Lebensmittel Sachen schreiben.

Sie müssen sicherstellen, dass Sie Zeit beiseite zu gehen auf Beaune Markt (8-12am Samstag & eine kleinere Version mittwochs). Es befindet sich am Anfang des Paradieses Straße. Lokale Lieferanten nehmen über den Stadtplatz mit einigen erstaunlichen Produkte. Die Preise sind billiger als im Supermarkt (Kasino) und die Produkte sind von wesentlich höherer Qualität. Holen Sie sich einige Eier. Sie sind einige der besten, die ich je hatte. Ebenfalls, viel, viel Käse, Früchte, Brote, und unglaublich billig Austern. Habe ich erwähnt, die größte Artischocken ich je gesehen habe? Klicken Sie auf den Link oben einige Bilder der Lebensmittel, um zu sehen, wir auf dem Markt gesehen. Gehen Sie auf die Ständer für die Gagnepain Familie (Metzger). Ihr Produkt ist von erstaunlicher Qualität, und wenn Sie das Gewicht Ihres Huhn richtig erraten, es ist kostenlos!

Nehmen Sie einen Wein-KlasseIch habe seit über zehn Jahren in Wein gewesen (und ich auf dem Gebiet gearbeitet 6). Es gibt noch so viel ich weiß nicht,. Es stellte sich heraus Cristina (unser Gastgeber in Beaune) läuft eine erstaunliche Weinschule. Das tut sie Privatunterricht für Gruppen, die nicht einschüchternd sind, und weil sie hat sehr gute Anbindung, Sie erhalten einige der besten Weingüter in der Region zu probieren. Classes begin at  € 200 per person.

Damit, da ist ein Dalineum.  Was ist es, Sie fragen? Es ist ein erstaunliches Museum mit Werken von Salvador Dali gefüllt. Das Museum Eigentümer, Jean Amiot, sammelte sie über 40 Jahre. Er gibt alle Arten von awesome, und, wenn Sie sich verhalten, er kann man mit einer Skulptur oder zwei spielen lassen.

Gehen Sie die Winzer hier ... es gibt viele, aber wir verliebten uns in Vincent Bereich & Francois Jouard. Wenn Sie getrunken haben die "gut" Material aus den größeren Häusern, Sie habe wahrscheinlich seine Trauben. Denken Sie Premier Crus aus 50 Jahre alten Reben. Wunderschöne Sachen (Lesen Sie mehr hier).

 WO SOLLEN WIR ESSEN & GETRÄNK?

die Pickwick: Diese britische Pub ist warm und gemütlich und Einheimische. Bestellen Sie eine Runde und Jerome (der Besitzer) werden Sie mit etwas Pastete im Teigmantel und gesalzene Erdnüsse Haken. Dies ist ein super bequemen Joint. You'll like it. Befindet sich 2 Notre Dame.

La Part des Anges: Das war mein Lieblings-Bar in Beaune und meiner Kreditkartenabrechnung wird es sicherlich zeigen. La Part des Anges hat große Musik, Gute Atmosphäre, und eine erschwingliche Weinkarte. Der Barkeeper wird Sie daran erinnern, 6 Monate nach Ihrem letzten Besuch. Er ist so gut. Located at 24 bis rue d'Alsace.

Route 66: Dies ist eine schicke Weinbar mit einigen Killer Charcuterie. Es ist ein großartiger Ort, um Leute zu beobachten, enjoy a little Marc de Bourgogne and meet both tourists and locals. Befindet sich 30 Place Carnot.

Schnittlauch: Bevor ich auf die Phantasie Sterne-Restaurants bekommen, Sie müssen wissen, dass es günstige Restaurants in Beaune. La Ciboulette ist einer von ihnen. Es dient burgundische Gerichte ohne Prätention. The service is lovely as well.  €30 will get you a 3 Gänge-Degustationsmenü. Located at 69 Rue de Lorraine.  

Le Goret: Dieser Ort ist alles über Schweinchen Güte. Alles auf der Speisekarte im Le Goret wird aus Schweinefleisch (außer vielleicht Dessert, aber ich hatte keinen Platz für das). Le Goret ist nichts Besonderes, dies ist kein Ort für das erste Date, aber für eine gut etablierte Beziehung. Die Portionen sind riesig (ein Gericht könnte leicht zumindest füttern 3 Menschen). Das ist ein solider Französisch comfort food, stellen Sie sicher, Ihre Thanksgiving-Hose zu haben, weil, wenn Sie verlassen, you'll need to undo a button or two. Located at 2 Rue Maizières.

die Belena: Dieser Ort erinnerte mich an ein Jersey Diner in der besten Art und Weise. Dies ist, wo die Einheimischen essen. Ich hatte einige tolle oeufs en Meurette (Eier in Weinsauce pochiert), ein riesiges Steak mit gratinierten Kartoffeln, und Dessert. Unsere Gruppe war 8 Leute, und ich denke, dass unsere Rechnung rund € 200 bis irgendwo kam. Wir verließen voll und ein wenig summte (wir tranken etliche Flaschen Wein am Abend). Befindet sich 1 Platzieren Sie Madelein.

Höhlen Madelein: Mein Favorit in Beaune. Diese Jungs könnten leicht Michelin gehen, wenn sie wollten, aber ich bin froh, dass sie nicht versuchen,. Sie müssen Reservierungen haben für dieses Restaurant zu bekommen. Egal an welchem ​​Tag der Woche Sie versuchen, zu gehen, sie sind ausgebucht. Es ist ein Restaurant / Weinladen, und Laurent (der Besitzer) hat eine unglaubliche Wein Gaumen. Das Essen hier ist hervorragend. Sie könnten ernsthaft deutlich mehr für ihre makellos burgundische Gerichte laden, be glad they don't and go at least twice. Located at 8 Rue du Faubourg Madeleine (and their telephone number so you can make resos 33 3 80 22 93 30) NICHT VERPASSEN!

Le Jardin des RempartsSprechen Sie über einen wunderschönen Restaurant. Es wird von den Mauern der Stadt in einem wunderschönen Haus entfernt. Im Sommer, gibt es einen schattigen Garten für Sie die Sonne zu genießen. Die Einrichtung hier ist modern Barock ... und ich würde riskieren, zu sagen, dass das Essen das gleiche Gefühl hat. Das Essen hier ist definitiv Französisch, aber modern. Es gibt nicht einen Hauch von snobbiness zum Essen. Sie haben ein wenig Arbeit zu erledigen, wenn sie diesen ersten Stern bekommen wollen, but it would not take much. Located at 10 Rue de l'Hôtel Dieu.

Loisseau des Vignes: (1 Michelin-Stern) Neben dem Hotel Le Cep, Loisseau bietet perfekt Essen und eine unglaubliche Weinprogramm ausgeführt mit über 70 Weine im Glas, die man im Speisesaal eine Vorschau. Im Sommer, Das Restaurant setzt Sitzgelegenheiten im Freien im Garten nach oben, vielleicht einer der schönsten Orte in der Stadt. Mir gefällt vor allem, dass ihre Degustationsmenü vom Mittagessen bis zum Abendessen nicht auf den Preis nicht ändert. Ihre 5 Gänge-Degustationsmenü kostet 75 €, aber es gibt auch andere preiswerte Optionen, wie gut und Sie können à la carte bestellen. Located at 31 Rue Maufoux.

le Benaton: (1 Michelin-Stern) Es gibt einen Grund, warum sie einen Michelin-Stern erhalten haben. Die Einstellung ist unglaublich sauber und ultra-moderne. Viele Gedanken gingen in die Einrichtung des Restaurants (kleine Details wie die Tischdecken und die magnetischen Platten machen einen großen Einfluss). Der Service und das unglaublich raffinierte Essen zu sehr erschwinglichen Preisen. I suggest you go for lunch and enjoy their 34€ tasting. Located at 25 Faubourg La Bretonnière.

Maison Lameloise: Wenn Sie Michelin-Sterne sammeln, Sie können nicht verpassenMaison Lameloise in der Stadt Chagny über 20 Minuten von Beaune. Es hat 3 Michelin-Sterne und werden Sie nicht enttäuschen (besonders wenn 80 Euro bekommt man ihre 3 Degustations - Das ist wirklich wie 8 Kurse nach allen Amuse Bouche & Desserts). Es befindet sich auf36 Place d'Armes, 71150 Chagny, Frankreich

Bei Pres Du Clocher: Kopf aus Pommard, überprüfen Sie die Weingüter und greifen Mittagessen anUm in der Nähe des Bell Tower. Sie bieten verschiedene Degustationsmenüs zu Preisen die meisten Budgets passen und sie haben eine wunderbare Weinkarte. Antonio und ich auf diesem geteilt, er hasste es, (es passte seine Geschmacksprofil nicht - obwohl er erkennt, dass die Technik perfekt)...und ich habe es ganz. Befindet sich1 Straße Nackenheim, 21630 Pommard, Frankreich

ANREISE BEAUNE?

Flugzeuge: Fliegen Sie in Dijon oder Lyon Flughafen.

Zug: Zwar gibt es einen direkten Zug, Ihre beste Wette ist, die zu nehmen TGV entweder von Paris oder Lyon nach Dijon. Sobald Sie nach Dijon bekommen, wechseln Sie in die Bahn. Die Fahrt wird etwa 2 1/2 Std..

Automobil: Sie können von der A6 nach Beaune erhalten, oder A31. Wenn Sie aus Paris kommend in bist wird es dauern, um 2 1/2 Std., und wenn Sie in Lyon kommend wird es dauern Sie 45 Protokoll. Wir fuhren, es war überraschend schmerzlos, sobald wir unser GPS an die Arbeit).

Sobald Sie dort, Sie können die Stadt zu Fuß. aber, Sie benötigen ein Auto, wenn Sie auf dem Gehen irgendwo außerhalb der Stadt planen. Dazu gehören Weingüter. Mein Vorschlag ist, dass Sie einen Tag Ihrer Besuche von Weingütern, so dass Sie Zeit haben, in Ihrem Auto wieder nüchtern, bevor sie zurück.

Parken in Beaune: Es ist mit m Parkplatz in der Stadt bezahlt. aber, gibt es Parkplätze außerhalb der Stadtmauern (wie der Republique Parkplatz) die frei. Sie können Ihr Auto dort die ganze Woche halten.

If you still have a specific question for your Beaune Travel, just leave it in the comments. I'll be more than happy to help you out. 

 

 

 

 

 

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Blanca Valbuena

Ich bin der Mitbegründer von FriendsEat und Socialdraft. Ich habe eine ungesunde Obsession mit Burgunder Chardonnay bekam, ASOIAF, und Reisen.

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